Μοσχάρι στην σακούλα στον φούρνο

Name: Μοσχάρι στην σακούλα στον φούρνο
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 σακούλα ειδική για μαγείρεμα σε φούρνο; 1,5 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μπουκίτσες; 3 μελιτζάνες; 1 μεγάλο κρεμμύδι; Λίγο σκόρδο (προτιμώ σκόνη για να μην επισκιάζει τη γεύση); 2 πράσινες πιπεριές; 2 πιπεριές Φλωρίνης; 1/2 φλυντζανι ελαιόλαδο; καπνιστή πάπρικα; πιπέρι; αλάτι (στο τέλος του ψησίματος); προαιρετικά σκληρό τυρί κομμένο σε κυβάκια

The south kitchen ®️ @thesouthkitchen

Εύκολο, γρήγορο και πάνω απ όλα νόστιμο

Δες περισσότερα

Μοσχάρι στην σακούλα στον φούρνο

The south kitchen ®️ @thesouthkitchen

Εύκολο, γρήγορο και πάνω απ όλα νόστιμο

Υλικά

1 ώρα κ 45 λεπτά

6 μερίδες

1 σακούλαειδική για μαγείρεμα σε φούρνο
1,5 κιλόμοσχάρι κομμένο σε μπουκίτσες
3μελιτζάνες
1 μεγάλοκρεμμύδι
Λίγοσκόρδο (προτιμώ σκόνη για να μην επισκιάζει τη γεύση)
2πράσινες πιπεριές
2πιπεριές Φλωρίνης
1/2 φλυντζανιελαιόλαδο
καπνιστή πάπρικα
πιπέρι
αλάτι (στο τέλος του ψησίματος)
προαιρετικά σκληρό τυρί κομμένο σε κυβάκια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα κ 45 λεπτά

1

Πλένουμε καλά τα λαχανικά, τα κόβουμε και τα βάζουμε στην σακούλα. Βάζουμε το κρέας, τα μπαχαρικά (Όχι το αλάτι) και το ελαιόλαδο. Τα ανακατεύουμε καλά. κλείνουμε την σακούλα με το ειδικό πλαστικό και κάνουμε 3 μικρές τρύπες στο πάνω μέρος της πολύ προσεκτικά.
2

Ψήνουμε στον αέρα στους 190 βαθμούς για 1:45-2 ώρες. Αφού ψηθεί ρίχνουμε αλάτι. Το ρίχνουμε στο τέλος για να διατηρήσουμε μαλακό το κρέας. Μπορείτε να το συνοδέψετε με πατάτες, ρύζι, μακαρόνια, πουρέ ή ακόμα και όπως είναι με τα λαχανικά του και μια ωραία σαλάτα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

The south kitchen ®️ @thesouthkitchen

στις Παρασκευή 13 Δεκέμβριος 2024 10:51:56 UTC

Instagram: thesouth_kitchenΜου αρέσει να μαγειρεύω κ ειδικότερα λατρεύω τις ζύμες κ τη ζαχαροπλαστική .. Στο blog μου ΔΕΝ θα δείτε θαλασσινά ή ψάρια μιας κ έχω αλλεργία σε όλα

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές