Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mescola le farine con il lievito
- 2
Aggiungere un uovo e mescolare
- 3
Aggiungere il latte poco alla volta e mescolare con un cucchiaio,poi aggiungere il miele e il sale
- 4
Trasferire l'impasto su un piano e impastare, poi aggiungere il burro morbido a pezzetti e impastare finché non si sarà amalgamato
- 5
Fare lievitare per 2 ore nel forno con la luce
- 6
Nel frattempo preparare il ripieno con burro morbido, zucchero e cannella in polvere
- 7
Passate le 2 ore stendere l'impasto, aggiungere il ripieno, arrotolare e poi tagliare (io ho utilizzato uno spago)
- 8
Fare lievitare per altri 30 minuti sempre nel forno con la luce
- 9
Spennellare le girelle con un po' di latte e cuocere a 170° in forno ventilato(oppure 180° statico) per 30 min
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