#natale

salmone affumicato (a fette), per tramezzini (senza crosta), Formaggio spalmabile, limone biologico, granella pistacchi

farina, farina manitoba, g lievito di birra secco, uovo, latte, miele, burro, sale, cannella, zucchero, burro, Latte

champignon belli piccoli, salsiccia, porcini secchi, formaggio di pecora semistagionato (o simile), po' di panna liquida, olio, aglio, prezzemolo, pochissimo rosmarino, salvia, vino bianco, sale

farina 0, farina 00, acqua tiepida, g lievito di birra fresco, sale fino, olio Evo, miele, semi (lino, papavero, chia, zucca) pomodori secchi e salvia disidratata), roast beef, provola, prosciutto crudo, parmigiano

farina manitoba, g lievito di birra fresco, g latte, acqua, zucchero, olio, uovo intero, sale fino, zucchero, cannella, mele, zucchero

gamberoni (3 per persona), Succo di 1 arancia, b erba cipollina e prezzemolo tritati, pepe rosa in grani, olio extravergine di oliva, b. Sale, pan grattato, Buccia grattugiata di 1)2 arancia e 1/2 limone non trattati

pasta sfoglia rettangolare, d'uovo, goccio di latte, Semi a piacere (facoltativo)

farina tipo "0", acqua tiepida, lievito di birra disidratato, cuc.no zucchero di canna, olio evo, Sale, scarola, aglio, alici, Olive taggiasche, pinoli, manciata di uvetta

Per l'impasto:, g latte (39 g), olio di arachidi/riso/girasole (39 g), zucchero (78 g), burro a temperatura ambiente, molto morbido (78 g), scorza di un limone grattugiata (1,3), ricotta (156 g), farina (325 g), lievito cioè 8 g (10,4 g), sale (1,3…😅), Ripieno:, farina di mandorle

farina "0", latte (io scremato e senza lattosio), uovo, lievito di birra disidratato, olive nere denocciolate, provolone dolce, olio evo, sale e origano

pasta sfoglia rettangolare, o 3 mele (io Kanzi), zucchero semolato, abbondante cannella in polvere, sale

mozzarelline, grissini, prosciutto crudo, Patè funghi e tartufo, Patè di carne, Pancarrè, prosciutto cotto, maionese, triangolini di caciotta, miele, pasta sfoglia, würstel

Patè funghi e tartufo, Patè di carne, Pancarrè, Prosciutto cotto, Maionese, confezione groviera, mozzarelline, olive verdi, grissini, prosciutto crudo, Farina 0, Sale

farina 00, zucchero bianco, lievito per dolci, sale, zenzero in polvere, cannella in polvere, chiodi di garofano in polvere, noce moscata (io l’ho omessa), olio di girasole, Melassa (oppure sciroppo d’acero da addensare), latte di soia, Tagliapasta a forma di casetta

zucchine, tonno, uovo, pangrattato, grana grattuggiato, Sale, pepe

acqua, burro, latte, farina, uova, salsa tonnata

farina 00, zucchero a velo di canna, uovo intero, burro, zenzero in polvere, limone (scorza), Ghiaccia reale, zucchero a velo, albume, succo di limone

salmone affumicato, pancarrè (per tramezzini), formaggio spalmabile al salmone (tipo Philadelphia), formaggio spalmabile classico (tipo Philadelphia), pistacchio in polvere per decorare

zucchero, uova, burro, farina, marmellata

farina integrale, zucchero di canna, olio di semi, menta, uova sgusciate, sale, fragoline, frutti di bosco o ananas, zucchero a velo vanigliato, panna liquida per dolci, biscotti tritati al cioccolato o una torta avanzata o potete fare una piccola frolla al cioccolato, rametti di menta, fiori commestibili, fiorellini di ostia o di zucchero

farina 00, uovo (grande), zucchero, margarina vegetale, lievito per dolci, sale, limone (buccia), mele, margarina o burro, zucchero di canna, cannella in polvere, noce moscata

farina 00, zucchero a velo, uovo intero, burro, zenzero in polvere, cannella in polvere, zucchero a velo, albume, succo di limone, zuccherini colorati

farina 00, farina di nocciole, uovo, burro freddo, zucchero, Nutella

pasta sfoglia rettangolare, wurstel, uovo, semi di sesamo bianchi, semi di sesamo neri, senape

burro morbido, Scorza d'arancia, zucchero, farina, Cannella, mirtilli disidratati, Cocco rapè, sale

gamberoni freschissimi precedentemente abbattuti, lime (succo e scorza grattugiata), olio evo, Sale e pepe, cioccolato tagliate a scaglie, g lamponi (2 confezioni) - tenere da parte 4-5 lamponi per decorazione, burro, zucchero di canna (circa 40g), vino bianco secco, amido di mais (se volete addensare la salsa)

farina di riso, g lievito per dolci, mandorle con la pellicina, zucchero, olio d’arachidi, gocce di cioccolato (io ho messo 35 g più 15 g di mandorle tritate grossolanamente), acqua, scorza grattugiata di un’arancia scarsa non trattata

circa di filetto di baccalà, già dissalato, latte fresco, acqua, alloro, d'aglio, sbucciati, olio di girasole, biologico (potrebbero bastare anche 150 ml), olio extravergine di oliva, dal gusto delicato, poco liquido di cottura del baccalà, macinata di pepe nero, composta di cipolle rosse "Monte Coppe"

farina 00, burro, di zucchero, miele, g latte alta qualità intero, lievito in polvere, cannella, chiodo di garofano, pezzettino di zenzero fresco, zuccherini colorati tema natalizio, zucchero a velo, acqua