Ponga las lentejas en remojo un mínimo de dos horas antes de su preparación. Saque las lentejas del agua del remojo, lávelas y escúrralas.

Ponga en el vaso las lentejas, la zanahoria, el pimiento verde, el pimentón, el aceite de oliva, la sal, la cabeza de ajos, la cebolla, la hoja de laurel, el chorizo y el agua y programe 30 min/100°C/giro inverso/ vel cuchara

Compruebe si las lentejas están tiernas. De no ser así, programe 4-6 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Sirva calientes.