Coliflor especiada al horno con Lubina a la naranja

Name: Coliflor especiada al horno con Lubina a la naranja
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 coliflor mediana; 2 dientes ajo; 1 cdta pimentón picante; 1 cdta ajo en polvo; 1 cdta cúrcuma; al gusto Sal y pimienta; 3 cdas aceite de oliva; 2 cdas salsa de soja; 1 cda miel; 2 lubinas abiertas por la mitad; 1 naranja mediana; al gusto Sal y pimienta; 1 cdta pimentón dulce; 1 cdta cebolla y ajo en polvo; 2 cdas aceite de oliva

"Cocina con Celi" @cocina_con_celi

Madrid

Llevo tiempo queriendo probar la coliflor de esta manera y me da mucha rabia de no haberlo hecho antes porque está buenísima. Fácil y sabrosa.

Coliflor especiada al horno con Lubina a la naranja

"Cocina con Celi" @cocina_con_celi

Madrid

Llevo tiempo queriendo probar la coliflor de esta manera y me da mucha rabia de no haberlo hecho antes porque está buenísima. Fácil y sabrosa.

Guardada

Ingredientes

45 minutos

2 raciones

1coliflor mediana
2 dientesajo
1 cdtapimentón picante
1 cdtaajo en polvo
1 cdtacúrcuma
al gustoSal y pimienta
3 cdasaceite de oliva
2 cdassalsa de soja
1 cdamiel
Para el pescado
2lubinas abiertas por la mitad
1naranja mediana
al gustoSal y pimienta
1 cdtapimentón dulce
1 cdtacebolla y ajo en polvo
2 cdasaceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

La coliflor la separas en ramitas y en un bol aparte mezclas todas las especias y el aceite con la salsa de soja y la miel. Añades las ramitas de coliflor y los empapas bien de la mezcla. Coloca todo en una fuente apta para el horno y hornear durante 35-40 minutos con calor arriba y abajo a 180°.
2

Cuando estén doraditas las ramitas en la superficie y tiernas a la hora de pinchar está listo. Agregar un chorrito de limón a la hora de servir.
3

Para preparar el pescado mezcla las especias con el aceite y masajea toda la superficie del pescado con la mezcla. Colócalo en una fuente apta para el horno y ponle por encima las rodajas de naranja. Llévalo al horno previamente calentado a 200 ° con calor arriba y abajo durante 25 - 30 minutos.
4

Cuando esta cogiendo un color ligeramente dorado por la superficie está listo. ¡Buen provecho! 😉

Guardada

Cooksnaps

Guardada

"Cocina con Celi" @cocina_con_celi

16 de febrero de 2025 13:38

Madrid

Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.

Comentarios

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas