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カリフラワーのガリマヨステーキ
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カリフラワーのガリマヨステーキ-レシピのメイン写真

カリフラワーのガリマヨステーキ

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
千葉県八千代市

このソース本当においしい!ってって家族に大好評!丸ごと焼いて時短なのにインパクト大!
他には無いカリフラワーのおいしさが最大限に引き出されます。

このソース本当においしい!ってって家族に大好評!丸ごと焼いて時短なのにインパクト大!
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カリフラワーのガリマヨステーキ

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
千葉県八千代市

このソース本当においしい!ってって家族に大好評!丸ごと焼いて時短なのにインパクト大!
他には無いカリフラワーのおいしさが最大限に引き出されます。

このソース本当においしい!ってって家族に大好評!丸ごと焼いて時短なのにインパクト大!
他には無いカリフラワーのおいしさが最大限に引き出されます。

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材料

3~4
  1. カリフラワー 1/2個 150g
  2. A 醤油 小さじ2
  3. A マヨネーズ 大さじ1
  4. A おろしにんにく 小さじ1/2
  5. こしょう 適量
  6. サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは1.5~2㎝厚さに切る。
    (端は小房に取れてしまう事もありますが一緒に焼いて下さい)

    • カリフラワーのガリマヨステーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し❶を両面焼き色がつくまで焼く。

    • カリフラワーのガリマヨステーキ作り方2写真
  3. 3

    Aをフライパンのすき間に加え混ぜゆするようにして全体にからめる。
    お好みで胡椒をかける。

    • カリフラワーのガリマヨステーキ作り方3写真

コツ・ポイント

生でも食べられる野菜なので焼き具合はお好みで。
カリフラワーの重さは皮を取って固い茎を切り落とした重さです。

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二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
2025/02/09 11:52に公開
千葉県八千代市
電子書籍「どんぶり」「東京下町 居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰    調理師 ロジカル調理協会認定講師 野菜ソムリエ 柳原料理教室師範科 元大手料理教室講師 飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)      instagram @manna0131
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