Tempe Orek

Name: Tempe Orek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe (300-400 gr), potong korek api, goreng hingga kering, sisihkan; 5 siung Bawang Putih, cincang halus; 5 siung Bawang Merah, cincang halus; 5 lbr Daun Jeruk, buang tulangnya; 5 pcs Cabe Keriting Merah; 1 ruas Lengkuas; 1 keping Gula Merah, sisir (±50 gr); 1 sdm Kecap Manis; 50 ml Air Asam Jawa; 1 sdt Garam; 2 sdt Kaldu Bubuk

Kartika Sari @kartikasari91

Tempe Orek

Kartika Sari @kartikasari91

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe (300-400 gr), potong korek api, goreng hingga kering, sisihkan
5 siungBawang Putih, cincang halus
5 siungBawang Merah, cincang halus
5 lbrDaun Jeruk, buang tulangnya
5 pcsCabe Keriting Merah
1 ruasLengkuas
1 kepingGula Merah, sisir (±50 gr)
1 sdmKecap Manis
50 mlAir Asam Jawa
1 sdtGaram
2 sdtKaldu Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe keriting, daun jeruk, tumis sampai harum
2

Masukkan kecap, aduk sampai meletup2
3

Tambahkan air asam jawa, masukkan gula merah sisir, garam dan kaldu bubuk
4

Setelah air menyusut, masukkan tempe, aduk rata, matikan kompor, siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kartika Sari @kartikasari91

pada 11 Februari 2025 10.48

ibu rumah tangga dengan tiga orang anak dan mempunyai suami yg sangat menyukai masakan istrinya. cookpad aku pakai utk menyimpan resep masakan sehari2 terbaik, biasanya aku ambil dari resep chef devina/chef willgoz/chef adekoerniawan dll pokoknya aku selalu ambil resep yg terenak

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Gula Merah Kecap Cabe Kriting Daun Jeruk Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya