Ayam Semur Bumbu Malbi

Name: Ayam Semur Bumbu Malbi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 potong daging ayam (sy ambil bagian dada); Bumbu halus:; 1/4 sdt merica; 2 buah cengkeh; 1/2 potong cabe jawa; Secuil kecil pala; 2 cm kayu manis; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; secukupnya Garam; 5 sdm kecap manis; secukupnya Penyedap rasa; Air; 1/2 sdt asam jawa

Wulan Atta @wulanatta

Baturaja, Sumatera Selatan

Masak Malbi, kita ganti daging sapi ke ayam aja deh, sama enaknya. Irit pula 😜 (prinsip ekonomi) hehehehe.. Cek resep nya bunsis.. 😙

Lebih banyak

Ayam Semur Bumbu Malbi

Wulan Atta @wulanatta

Baturaja, Sumatera Selatan

Masak Malbi, kita ganti daging sapi ke ayam aja deh, sama enaknya. Irit pula 😜 (prinsip ekonomi) hehehehe.. Cek resep nya bunsis.. 😙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 potongdaging ayam (sy ambil bagian dada)
Bumbu halus:
1/4 sdtmerica
2 buahcengkeh
1/2 potongcabe jawa
Secuilkecil pala
2 cmkayu manis
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
secukupnyaGaram
5 sdmkecap manis
secukupnyaPenyedap rasa
Air
1/2 sdtasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu.. Lalu tumis dengan sedikit minyak
2

Jika sudah harum, masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata
3

Masukkan air sekitar 3gelas,tunggu sampai ayam lunak
4

Jika air menyusut banyak boleh tambahkan air lagi.. (untuk kuah)
5

Setelah ayam lunak, tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa dan asam jawa
6

Tunggu hingga air meresap ke dalam ayam..
7

Koreksi rasa ya bun, semoga suka 😘