La mia zuppa con le polpette
È una zuppa facile da fare ed è buonissima. Il mio modo di prepararla.
La mia zuppa con le polpette
È una zuppa facile da fare ed è buonissima. Il mio modo di prepararla.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Quando c'è l'ho aggiungo anche pancetta o guanciale (salsiccia ecc.. Dipende cosa ho in casa al momento della preparazione) per dare un sapore diverso..
- 2
Aggiungo il guanciale, la faccio friggere leggermente, poi aggiungo la cipolla, il sedano, le carote e il porro. Lo lascio 2-3 minuti dopo aggiungo un cucchiaio di salsa di pomodoro,
- 3
Copro per altri 2 minuti
- 4
Aggiungo le patate
- 5
Lascio 1 minuto coperto a fuoco basso
- 6
Aggiungo l'acqua calda (io la riscaldo al bollitore così continuo la preparazione senza interruzione)
- 7
Aggiungo le polpette
- 8
Per le polpette:
- 9
Carne macinata, riso, uovo, sale, pepe, si mescola tutto e si creano delle polpette
- 10
Si aggiungono nella zuppa
- 11
E si lascia bollire tutto finché le polpette e tutto il resto e pronto.
- 12
Alla fine si aggiunge il prezzemolo! Si può servire così o con un cucchiaio di panna direttamente nel vostro piatto...
- 13
A piacere un peperone in aceto o peperoncini.
- 14
Buonissima.. Un piatto completo e sazioso.
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