Cumi Cabe Garam

Name: Cumi Cabe Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor cumi besar (rendam air jeruk nipis kurleb 1jam lalu cuci bersih); 2 sdm bumbu serbaguna; 2 sdm maizena; 2 butir putih telur; 1 sdt paprika bubuk (optional); 2 sdm terigu; 1 sdm maizena; 1 sdt paprika bubuk; 1/2 sdt baking powder; 8 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 2 cabe keriting; 2 batang daun bawang (sesukanya); Garam, gula dan kaldu jamur

Mochi1012 @mochi_1012

Cumi Cabe Garam

Mochi1012 @mochi_1012

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cumi
3 ekorcumi besar (rendam air jeruk nipis kurleb 1jam lalu cuci bersih)
2 sdmbumbu serbaguna
2 sdmmaizena
2 butirputih telur
1 sdtpaprika bubuk (optional)
Bahan Tepung Kering
2 sdmterigu
1 sdmmaizena
1 sdtpaprika bubuk
1/2 sdtbaking powder
Bumbu Cabe Garam
8 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
2cabe keriting
2 batangdaun bawang (sesukanya)
Garam, gula dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah cumi dicuci bersih, campurkan semua bahan cumi jadi satu dan balurkan hingga rata ke cumi
2

Di tempat lain campurkan semua bahan tepung kering dan aduk rata. Ambil cumi yang sudah dibalurkan tepung basah dan balurkan lagi ke tepung kering
3

Goreng cumi hingga matang dan tiriskan
4

Iris semua bumbu cabe garam
5

Oseng semua bumbu cabe garam, dan untuk rasa bisa dikoreksi sendiri sesuai selera. Masukan cumi goreng dan terakhir tambahkan daun bawang iris lalu aduk rata sebentar dan sajika