Lodeh Kacang Kapri

Name: Lodeh Kacang Kapri
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g Kacang kapri; 1 bonggol jagung manis; secukupnya Sawi putih; 3 buah wortel; 4 labu siam ukuran kecil; 2 Santan kara; 10 bawang merah; 3 bawang putih; 5 cabe merah keriting; 3 cabe hijau besar; 1 sdm bubuk kerumbar sangrai; 1 sdt terasi bakar bubuk (sdh di tumbuk); 5 buah tomat cherry kalau pakai tomat biasa 1 saja; Secukupnya perasa jamur; 1 ruas lengkuas; 2 daun salam; Secukupnya garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak

azmy fatimatuz azahra @Azmyfatimatuzzahra

Jakarta

Lodeh Kacang Kapri

azmy fatimatuz azahra @Azmyfatimatuzzahra

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

150 gKacang kapri
1 bonggoljagung manis
secukupnyaSawi putih
3 buahwortel
4labu siam ukuran kecil
2Santan kara
10bawang merah
3bawang putih
5cabe merah keriting
3cabe hijau besar
1 sdmbubuk kerumbar sangrai
1 sdtterasi bakar bubuk (sdh di tumbuk)
5 buahtomat cherry kalau pakai tomat biasa 1 saja
Secukupnyaperasa jamur
1 ruaslengkuas
2daun salam
Secukupnyagaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih semua sayur dan potong potong seperti ini
2

Iris bawang dan percabean
3

Didihkan air, masukan bawang bawangan, daun salam lengkuas, masukan juga cabenya, lalu masukan sayur yg keras dulu seperti javung dan wortel plus labu, masukan santannya beli garem, terasi, ketumbar bubuk dan perasa jamur lalu masukan sawinya tunggu 2 menitan angkat, sajikan dengan sambal dan nasi panas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

azmy fatimatuz azahra @Azmyfatimatuzzahra

pada 04 Mei 2025 04.23

Jakarta

Master of Management HR Universitas Mercu Buana JakartaMampir ke cookpad saya ya, sering2 recook dong bunda biar semangat lagi nulis resep....😆😁👍🏻🤭yuk ramaikan heheheeSaya seorang mommy dengan anak 1 yang lagi belajar merawat anak, dan lagi seneng-senangnya masak sekaligus belajar masak.IG @azmyfatimatuzzahraHobby Masak plus kulineran 🥰🌹🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kacang Sawi Putih Cabe Hijau Labu Siam Cherry Jamur Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya