Ayam Masak Merah
Anak nombor 2 dah lama teringin Ummah masakkan ayam masak merah. Alhamdulillah ada setengah ekor ayam lagi belum dimasak, kita cuba masak la..
Ayam Masak Merah
Anak nombor 2 dah lama teringin Ummah masakkan ayam masak merah. Alhamdulillah ada setengah ekor ayam lagi belum dimasak, kita cuba masak la..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ayam yang sudah diperap sehingga setengah masak atau sedikit garing. Ketepikan.
- 2
Blend halus bahan bertanda *, tumis dengan rempah 4 sekawan sampai wangi. Apabila sudah pecah minyak, masukkan pes cili, tumis lagi hingga pecah minyak.
- 3
Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, tambah gula garam, gaul sekata, dan masak.. Kemudian rasa, jika kurang manis bagi kicap sikit, kemudian masukkan asam keping dan juga sos cili atau tomato. Rasa sampai pada sesuai dengan lidah. Letak daun limau purut dan bawang yang dihiris.
- 4
Masak sehingga pecah minyak, masak sekata, rasa dah pas. Matikan api. Sedia dihindang dengan nasi putih dan ulam timun atau yang lainnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar