101. Oseng Kacang Panjang Tempe Orek

Name: 101. Oseng Kacang Panjang Tempe Orek
Yield: 4 -5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran sedang, potong-potong kotak kecil persegi panjang; 5-6 buah kacang panjang, potong panjang-panjang; 3 buah cabe ijo besar; 3 baput; 5 bamer; Sedikit merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdm saos tiram; Sedikit MSG (saya skip); 1/2 cup air matang; 2 sdm Minyak goreng; 3 sdm kecap manis

@irma_ageng @delishbydocchef

Jakarta

Haloo Buibuu sobat Cookpad kali ini saya mau share resep masakan NOSTALGIA saat dulu jadi anak kos hehe
Sukanya makan nasi kucing yang isinya oseng kacang panjang. Karena enak, manis dan gurih
Serat sayurnya dapet protein dari tempenya pun dapet..Yuuk kita buat🤗

Lebih banyak

101. Oseng Kacang Panjang Tempe Orek

@irma_ageng @delishbydocchef

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

4 -5 orang

1 papantempe ukuran sedang, potong-potong kotak kecil persegi panjang
5-6 buahkacang panjang, potong panjang-panjang
3 buahcabe ijo besar
3baput
5bamer
Sedikitmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdmsaos tiram
SedikitMSG (saya skip)
1/2 cupair matang
2 sdmMinyak goreng
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Iris bamer dan baput, tumis dengan minyak yg sudah panas lalu masukkan irisan cabe hijau (kalau mau agak pedas bisa tambahkan irisan rawit merah)
2

Masukkan tempe lalu oseng, sekitar 1-2menit setelah rata masukkan kacang panjang. Aduk rata tambahkan kecap manis, saos tiram, garam dan MSG. Kemudian masukkan air untuk mematangkan. Aduk rata kembali.. kalau saya suka yang agak overcooked dikit, jadi pas dimakan sama nasi kayanya nyatu banget.. mengingatkan saat2 jd anak kuliahan makan nasi kucing saat dulu🥹☺️
3

Lalu koreksi rasa. Dan sajikan🥰Selamat mencoba Sobat Cookpad