Gulai Daun Singkong

Name: Gulai Daun Singkong
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong; 100 gram teri kecil; 150 ml santan kental; bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 butir kemiri; 1/4 sdt kapulaga; 1/4 sdt bubuk cengkeh; 6 buah cabe rawit; secukupnya gula&garam; 400 ml air

yunita lestari @cook_2448213

Saya suka sekali dengan daun singkong,mencoba cari olahan masakan daun singkong,akhirnya ketemu dengan resep ini.

Lebih banyak

Gulai Daun Singkong

yunita lestari @cook_2448213

Saya suka sekali dengan daun singkong,mencoba cari olahan masakan daun singkong,akhirnya ketemu dengan resep ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 ikatdaun singkong
100 gramteri kecil
150 mlsantan kental
bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 butirkemiri
1/4 sdtkapulaga
1/4 sdtbubuk cengkeh
6 buahcabe rawit
secukupnyagula&garam
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pisahkan daun singkong dari batangnya,pilih daun yang muda.Rebus daun singkong setengah matang,tiriskan.Setelah dingin lalu potong-potong.
2

Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan air lalu masukkan daun singkon&teri.Masak sampai bumbu meresap&air tinggal sedikit.
3

Masukkan santan,didihkan sebentar.