手感中式麵條 Chi-Yin Yang @Sunnychch 只要冷水、鹽、中筋麵粉三種食材就可以做出有嚼勁的麵條。 繼續閱讀 只要冷水、鹽、中筋麵粉三種食材就可以做出有嚼勁的麵條。 繼續閱讀 手感中式麵條 Chi-Yin Yang @Sunnychch 只要冷水、鹽、中筋麵粉三種食材就可以做出有嚼勁的麵條。 繼續閱讀 只要冷水、鹽、中筋麵粉三種食材就可以做出有嚼勁的麵條。 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 50分鐘 4人份 麵粉300g 冷水135ml 鹽1/4t 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 50分鐘 1 將鹽倒入冷水中混合，再加入麵粉，慢慢攪拌，成團後再取出揉成「三光」麵粉、手、桌面都沒有粉。用攪拌盆倒扣蓋住麵團，醒麵30分鐘。 2 將麵團桿成方形，再折成三等份切條狀。 3 將麵條拉長拉細，再撒麵粉避免麵條間沾黏，可以下鍋煮，非常Q彈，未煮的麵條可冷凍保存。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 24877207 已複製 Chi-Yin Yang @Sunnychch 發布於 2025年07月06日 12:22 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 3rd 的 麵條 食譜 關鍵字 中式 麵條 相似食譜 更多推薦食譜 彩虹海鮮湯麵(咖樂彩虹麵) 秘製醬烤黃金豬排切片 五寶(白菜、香菇、木耳、金針菇、粉絲)燴獅子頭 高麗菜燉煮豆皮 鴻喜菇雞湯 清爽版南瓜濃湯 電鍋料理-啤酒枸杞蝦 蝦仁火腿蛋炒飯 南瓜古早味蛋糕 涼拌梅子小黃瓜（氣泡水） 雙重起司火腿麵包 懶人健康水餃料理 東爵 紅茶 清爽版南瓜濃湯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24877207
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