Tom Yum Goong / Tom Yum Seafood
Di resep ini saya tidak pakai santan kelapa, tetapi pakai susu evaporasi.
Resep dengan santan dan buah kelapa saya upload di resep selanjutnya.
Tom Yum Goong / Tom Yum Seafood
Di resep ini saya tidak pakai santan kelapa, tetapi pakai susu evaporasi.
Resep dengan santan dan buah kelapa saya upload di resep selanjutnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan kulit dan kepala udang dengan sedikit garam. Masak sampai aromanya harum dan kulit udangnya kering. Lalu tambahkan air, dan masak sampai air mendidih dengan api kecil. Angkat kulit dan kepala udangnya, hanya ambil air kaldunya saja.
- 2
Air kaldu tadi, kita tambahkan pasta tomyum, sereh, daun ketumbar, garam, merica, dan gula pasir.
- 3
Lalu masukkan isian tomyum dan tomat. Masak sampai semuanya matang.
- 4
Terakhir, masukkan susu evaporasi dan perasan jeruk nipis. Selesai!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar