Menu MPASI 12+ Bakso Ayam (TANPA TEPUNG)

Name: Menu MPASI 12+ Bakso Ayam (TANPA TEPUNG)
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging ayam dada; 3 btr telur puyuh; Secukupnya daun seledri; 2 siung bawang putih; Secukupnya kaldu jamur mpasi; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 biji kemiri; 300 ml air (bisa pake air kaldu mpasi); 1 sdt kaldu bubuk ayam mpasi; 1 sdt kaldu bubuk jamur mpasi; Secukupnya chicken fat oil mpasi (bisa di ganti minyak mpasi apapun)

Aulia @mamoyzaynn_

surabaya

karena si bocil suka banget sama yang namanya pentol bakso, jadinya di bikinkan sendiri, lebih aman dan dapat banyak😍. Resepnya simpel, no tepung. Jd aman buat si kecil

Lebih banyak

Menu MPASI 12+ Bakso Ayam (TANPA TEPUNG)

Aulia @mamoyzaynn_

surabaya

karena si bocil suka banget sama yang namanya pentol bakso, jadinya di bikinkan sendiri, lebih aman dan dapat banyak😍. Resepnya simpel, no tepung. Jd aman buat si kecil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 orang

1/4 kgdaging ayam dada
3 btrtelur puyuh
Secukupnyadaun seledri
BAHAN BUMBU PENTOL :
2 siungbawang putih
Secukupnyakaldu jamur mpasi
BAHAN KUAH :
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 bijikemiri
300 mlair (bisa pake air kaldu mpasi)
1 sdtkaldu bubuk ayam mpasi
1 sdtkaldu bubuk jamur mpasi
Secukupnyachicken fat oil mpasi (bisa di ganti minyak mpasi apapun)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam menjadi sebagian, dan blender halus. Tambahkan telur puyuh dan bawang putih yang sudah di uleg halus. aduk hingga rata.
2

Didihkan air rebus, bentuk adonan pentol menjadi bulat-bulat. Rebus pentol hingga matang. Setelah matang sisihkan dahulu.
3

Step selanjutnya membuat kuah, uleg halus bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
4

Siapkan wajan, pakai fat oil mpasi untuk tumis bumbu sebentar.
5

Didihkan air untuk kuah, masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi. Tambahkan sedikit lagi chicken fat oil mpasi.
6

Tambahkan potongan daun selderi ke dalam kuah. Bumbui kuah dengan kaldu jamur dan kaldu ayam khusus mpasi. Mau pake garam jg boleh, tpi sedikit sj.
7

Setelah mendidih, mulai masukkan pentol ayam.
8

Bakso pentol ayam bisa disajkikan ke anak<3