Салат зі смаженими баклажанами, свіжими овочами та фетою🫑

Name: Салат зі смаженими баклажанами, свіжими овочами та фетою🫑
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт. баклажан (в мене 300г); 1 шт. помідор; 1 шт. огірок; 1 шт. солодкий перець; 100 г сир фета; 1 ст. л. крохмаль (кукурудзяний); за смаком сіль, приправи, зелень; часник по бажанню; для соуса, можна використати соєвий соус, трішки гірчиці та часник, а можна замінити готовим соусом "Солодкий чілі

💛💙 Світлана 💙💛 @cook_lanusya

Ті хто полюбляє баклажани, рецепт точно оцінять. Дуже смачно, підійде як до повсякденного столу, так і до святкового 🤗 Кількість овочів, сміливо можна брати по своєму бажанню.

#рецептисалатів #салатпікантний
#салатзбаклажанами #овочевийсалат
#салатзовочів #смачнийсалат #рецептиукраїнською #календар2026

Салат зі смаженими баклажанами, свіжими овочами та фетою🫑

💛💙 Світлана 💙💛 @cook_lanusya

Збережено

Інгредієнти

1 шт.баклажан (в мене 300г)
1 шт.помідор
1 шт.огірок
1 шт.солодкий перець
100 гсир фета
1 ст. л.крохмаль (кукурудзяний)
за смакомсіль, приправи, зелень
часник по бажанню
для соуса, можна використати соєвий соус, трішки гірчиці та часник, а можна замінити готовим соусом "Солодкий чілі

Збережено

Кроки

1

Баклажани нарізати кубиками. Посолити та залишити на хвилин 15. Як пройде час, промити та висушити з допомогою паперових рушничків.
2

Огірки та помідори нарізати звичним для вас способом
3

Перець нарізаємо, та обсмажити на пательні, змащеною масло, до пів готовності
4

До баклажанів додати столову ложку крохмалю, перемішати. На гарячу пательню з олією, викласти баклажани, та помішуючи обсмажити до хрусткої скоринки. Чим більше масла, тим буде вдаліше скоринка. Викласти готові баклажани на паперовий рушник, щоб увібрав зайву олію
5

Готові баклажани викласти на овочі, заправити соусом, я брала "Солодкий чілі". Зверху викласти сир фета та прикраси зеленню. По бажанню та смаком, сіль, приправи, але прийміть до уваги, солоність сиру.
СМАЧНОГО ❤️