Đầu tiên mình rửa hến, rau rồi sả này kia. Hến cho vào luộc chín lấy nước. Bóc bỏ vỏ. Rau răm thái nhỏ. Hành tỏi thái và băm nhỏ. Hành lá thì rửa rồi thái nhỏ. Sả thì đập dập năm nhỏ (nếu dùng xả). Bún mọi người có thể để nguyên hoặc cắt ra nhé. ớt cũng thái nhỏ luôn

Bây giờ cho hành và tỏi vào phi nên cho thơm. Cho hến vào cùng. Cho một thìa canh nước hến vừa luộc vào. Cho mắm, tiêu, xì dầu, rau răm, xả, ớt vào luôn. Đảo tầm 5-10’ thì cho bún vào. Cho thêm 1-2 thìa canh nước luộc hến vào đảo đều tay. Xong mọi người xem có thiếu nước thì cho thêm vào để bún mềm và ngấm nhé. Khi nào thấy bún chín mềm ok rồi thì ăn thử nếu mà nhạt thì cho thêm mắm. Nhưng mà đừng cho nhièu quá nó không ngon ấy. Ok chúc mọi người thành công 👍🏼😘😘