Mọi người sử dụng giấy ăn để thấm cá hồi trước nha, vì nếu dính nước thì cá sẽ rất bắn dầu. Áp chảo từng mặt của cá với dầu ăn, mình cho hơi nhiều dầu nên gọi là chiên cá cũng được hihi. Áp chảo mỗi mặt 7-10 phút là đẹp nhất. Khi vàng như hình ở dưới là được.

Cho những nguyên liệu mình có ghi ở trên cho phần xốt. Băm tỏi nhuyễn rồi thả vào bát nước xốt luôn nha

Chắt hết dầu thừa trong chảo ra một cái bât và sử dụng cho lần tiếp theo vì dầu cá hồi rất tốt. Đổ phần nước xốt đã chế biến vào và rim đều các mặt khoảng 3 phút nữa. Vậy là đã có một món ăn ngon, hợp cho trẻ em rồi vì món này thiên ngọt ý. Ai không thích ngọt thì có thể giảm lượng đường cho vào xốt nha