Gurami Sambal Dabu Dabu

Name: Gurami Sambal Dabu Dabu
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurami fillet; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1 butir putih telur; 4 sdm tepung tapioka; 4 buah tomat; 10 buah cabai; 8 siung bawang merah; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 50 ml minyak kelapa; 1 buah jeruk nipis

whatgiocooks @whatgiocooks

Bondowoso

Gurami Sambal Dabu Dabu

whatgiocooks @whatgiocooks

Bondowoso

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

3-4 orang

1 ekorgurami fillet
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1 butirputih telur
4 sdmtepung tapioka
sambal dabu dabu
4 buahtomat
10 buahcabai
8 siungbawang merah
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
50 mlminyak kelapa
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Campur garam dan merica dengan gurami yang sudah di potong kecil lalu masukkan putih telur aduk rata.
2

Lumuri gurami dengan tepung tapioka lalu goreng sampai kecoklatan
3

Sambal: potong tomat kotak tomat buang bijinya, iris bawang merah dan cabai rawit
4

Campur tomat, bawang merah, cabai rawit, garam dan gula lalu tuang dengan minyak kelapa panas aduk rata. Beri perasan jeruk nipis lalu aduk kembali
5

Tuang sambal di atas ikan gurami