Tempe Kemul Ala Wonosobo
Selasa, 2 Juni 2026......Menu olahan tempe atau tahu hampir selalu terhidang di maja makan kami.
Karena tanggal 6 Juni adalah Hari Tempe Nasional, yuuks kita rayakan di minggu ini dengan masak tempe bersama sama. Kita harus bangga karena tempe adalah salah satu warisan kuliner asli Indonesia.
Tempe kemul ala Wonosobo unik karena cara membuatnya menurutku seperti membuat peyek ada tepung disekitaran tempe. Dan kalo dimakan saat baru di goreng ada renyah renyahnya😊
Tempe Kemul Ala Wonosobo
Selasa, 2 Juni 2026......Menu olahan tempe atau tahu hampir selalu terhidang di maja makan kami.
Karena tanggal 6 Juni adalah Hari Tempe Nasional, yuuks kita rayakan di minggu ini dengan masak tempe bersama sama. Kita harus bangga karena tempe adalah salah satu warisan kuliner asli Indonesia.
Tempe kemul ala Wonosobo unik karena cara membuatnya menurutku seperti membuat peyek ada tepung disekitaran tempe. Dan kalo dimakan saat baru di goreng ada renyah renyahnya😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tempe yang akan digunakan.....lalu tempe dipotong potong agak tipis, sisihkan....iris iris daun bawangnya.
- 2
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.....Haluskan bumbu dengan cara diulek, sisihkan....Masukkan terigu, tepung beras dan tapioka ke dalam mangkok.
- 3
Lalu masukkan juga bumbu halus ke dalam mangkok....tuang separuh air, aduk rata....tuang lagi sisa air, aduk rata.
- 4
Tambahkan irisan daun bawang....aduk rata, adonan tepung siap digunakan.....Masukkan potongan tempe.
- 5
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan tempenya di tepi wajan (seperti bikin peyek). ada adonan tepung di sekitaran tempenya ya....Siram siram tempe dengan minyak hingga terlepas dari pinggiran wajan. Goreng sampai kuning kecoklatan....angkat tempe kemul lalu tiriskan.
- 6
Sajikan tempe kemul ala Wonosobo nya....dimakan selagi hangat lebih nikmat😋
- 7
Bikin lagi tanpa daun bawang serta pakai kunyit bubuk. 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar