Crostata speziata con crema pasticcera e confettura di fragole

Name: Crostata speziata con crema pasticcera e confettura di fragole
Yield: teglia da 26 cm
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 uovo; 17 ml latte; 80 gr olio di semi; 1 pizzico sale; 110 gr zucchero; 280 gr farina 00; 1 cucchiaino lievito per dolci; Q.b. Aromi per Pan di zenzero q.b. confettura di fragole; Q.b. crema pasticcera (la trovate tra le mie ricette) io ho usato la porzione con mezzo litro di latte

Sery @Sery80_

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Crostata speziata con crema pasticcera e confettura di fragole

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Ingredienti

1 ora e mezzo

teglia da 26 cm

1uovo
17 mllatte
80 grolio di semi
1 pizzicosale
110 grzucchero
280 grfarina 00
1 cucchiainolievito per dolci
Q.b.Aromi per Pan di zenzero q.b. confettura di fragole
Q.b.crema pasticcera (la trovate tra le mie ricette) io ho usato la porzione con mezzo litro di latte

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Istruzioni per cucinare

1 ora e mezzo

1

Innanzitutto preparate la crema pasticcera prima in modo da farla raffreddare
2

In ciotola mettete, l uovo,l olio, il latte, lo zucchero e amalgamate il tutto aggiungete anche il pizzico di sale
3

Aggiungete la farina,il lievito e le spezie setacciati
4

Mescolate bene il tutto, stendete 2/3 di pasta frolla nella teglia scelta, farcite con confettura di fragole e sopra crema pasticcera, decorate con la pasta frolla rimanente
5

Preriscaldate il forno a 170°c per circa 40"