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Cansoncelli pancetta croccante, burro e salvia
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Foto di Cansoncelli pancetta croccante, burro e salvia

Cansoncelli pancetta croccante, burro e salvia

Manuel
Manuel @Manuel1979
Sesto San Giovanni

Piatto della tradizione Lombarda

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Cansoncelli pancetta croccante, burro e salvia

Manuel
Manuel @Manuel1979
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Ingredienti

2 persone
  • 250 gr.Casoncelli
  • 70 gr.Pancetta
  • 50 gr.Burro
  • 4 fogliesalvia
  • q.bSale
  • q.bGrana Padano
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere in padella antiaderente la pancetta e rosolarla fino a renderla croccante. Nel frattempo mettere in una pentola l acqua per la cottura dei casoncelli.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Cansoncelli pancetta croccante, burro e salvia
  2. 2

    Aggiungere il burro e farlo sciogliere.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Cansoncelli pancetta croccante, burro e salvia
  3. 3

    Aggiungere la salvia e fare insaporire per un minuto circa.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Cansoncelli pancetta croccante, burro e salvia
  4. 4

    Unire i Casoncelli alla pancetta e a fuoco basso mescolare il tutto.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Cansoncelli pancetta croccante, burro e salvia
  5. 5

    Impiattare, una spolverata di grana padano…e Buon Appetito!!

    Foto del passaggio 5 della ricetta Cansoncelli pancetta croccante, burro e salvia
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Manuel
Manuel @Manuel1979
il 10 novembre 2025 10:00
Sesto San Giovanni
Un giorno senza rischio...e' non vissuto..
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Pancetta Croccante Burro Salvia

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