Cansoncelli pancetta croccante, burro e salvia
Piatto della tradizione Lombarda
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere in padella antiaderente la pancetta e rosolarla fino a renderla croccante. Nel frattempo mettere in una pentola l acqua per la cottura dei casoncelli.
- 2
Aggiungere il burro e farlo sciogliere.
- 3
Aggiungere la salvia e fare insaporire per un minuto circa.
- 4
Unire i Casoncelli alla pancetta e a fuoco basso mescolare il tutto.
- 5
Impiattare, una spolverata di grana padano…e Buon Appetito!!
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