Numa tigela, bate os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até ficar bem homogéneo.

Junta o chocolate em pó, a farinha e o sal, peneirando-os. Mistura delicadamente com uma espátula ou fouet.

Quando a massa estiver lisa, envolve o fermento sem bater.

Verte a massa numa forma untada e enfarinhada.
Leva ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 30–35 minutos, ou até o teste do palito sair limpo.

Dicas para ficar EXTRA fofinho:

Usa todos os ingredientes à temperatura ambiente.

Não batas demais depois de acrescentar a farinha.

Junta uma colher de sopa de vinagre na massa antes de levar ao forno — ele reage com o fermento e deixa o bolo super leve.