525. Ikan Balado

Name: 525. Ikan Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kembung; 1/2 bungkus bumbu marinasi instan; 2 biji bawang merah; 1 biji bawang putih; 1 biji cabe merah besar; 3 biji cabe merah keriting; 3 biji cabe rawit (sesuai selera); 1 ruas jahe

Annisa Rahmatillah @Annisa_2304

Peringin Selatan, Balangan, Kalimantan Selatan.

menu buat bekal makan siang, rasanya enak sekali

Lebih banyak

525. Ikan Balado

Annisa Rahmatillah @Annisa_2304

Peringin Selatan, Balangan, Kalimantan Selatan.

menu buat bekal makan siang, rasanya enak sekali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kembung
1/2 bungkusbumbu marinasi instan
Bumbu kasar
2 bijibawang merah
1 bijibawang putih
1 bijicabe merah besar
3 bijicabe merah keriting
3 bijicabe rawit (sesuai selera)
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, marinasi ikan dan Chopper bumbu kasar.
2

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga matang, tiriskan. tumis bumbu hingga harum. kemudian masukkan saos tiram, air, garam, kaldu bubuk & asam Jawa, aduk hingga rata.
3

Masukkan ikan, aduk hingga tercampur rata, masak sebentar lalu matikan api.
4

Angkat dan sajikan, ikan balado siap untuk dinikmati.