Lombinho com Legumes e Molho de Rabo de Boi

Name: Lombinho com Legumes e Molho de Rabo de Boi
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 unidade (cortado em pedaços) Lombinho de porco; 5 unidades (cortadas em rodelas) Cenouras; 0,5 unidade (em pedaços) Cebola; 1,5 mãos cheias (cortado) Alho francês; a gosto Mix de pimentas; a gosto Sal; 1 colher de sopa Rabo de boi em pó; 1 fio Azeite; 100 ml (aproximadamente, ajustar conforme necessário) Água; 50 ml Vinho branco; 1 chávena (para acompanhar) Arroz branco

Carina Dias @Neninha

Almodôvar

muito facil. era até para ir ao forno mas acabei por decidir que não precisava. e so opcao minha mas e otimo. 30 minutos para a carne e 12 minutos para arroz vaporizado

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Lombinho com Legumes e Molho de Rabo de Boi

Carina Dias @Neninha

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muito facil. era até para ir ao forno mas acabei por decidir que não precisava. e so opcao minha mas e otimo. 30 minutos para a carne e 12 minutos para arroz vaporizado

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Ingredientes

42 mim

2 pessoas

1unidade (cortado em pedaços) Lombinho de porco
5unidades (cortadas em rodelas) Cenouras
0,5unidade (em pedaços) Cebola
1,5mãos cheias (cortado) Alho francês
a gostoMix de pimentas
a gostoSal
1 colher de sopaRabo de boi em pó
1fio Azeite
100 ml(aproximadamente, ajustar conforme necessário) Água
50 mlVinho branco
1chávena (para acompanhar) Arroz branco

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Instruções para cozinhares

42 mim

1

Coloca o lombinho, cenouras, cebola e alho francês num tacho.
2

Tempera com sal, mix de pimentas e rabo de boi em pó. Junta um fio de azeite.
3

Leva ao lume médio, sem água, durante 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
4

Adiciona água e vinho branco. Deixa cozinhar até os legumes estarem macios e o molho apurado.
5

Serve com arroz branco simples.

Dicas

O rabo de boi em pó ajuda a dar suculência ao prato e engrossa o molho, enquanto o alho francês adiciona um sabor especial.

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Carina Dias @Neninha

em sexta-feira, 28 de novembro de 2025, 10:31h

Almodôvar

Gosto muito de cozinhar. Lembro me de ver a minha tia e a minha avo a cozinhar. Gostava de as ajudar e de ver tambem como era o jeito delas. Dai ter surgido o meu gosto pela cozinha. O que aprendi com elas para mim conta muito para minha vida. So tenho a agradecer por tudo e dizer que as Amo muito.

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Legumes Rabo De Boi

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