Cachorro (quente) de panela

Name: Cachorro (quente) de panela
Yield: 6 a 8 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 12 salsichas tipo hot dog; 1 cebola picada; 2 dentes alho picados; 1 lata polpa de tomate; 1/2 chávena de milho; 1 fio de azeite; 1 colher de sopa ketchup (opcional); 1 colher de chá mostarda (opcional); q.b Sal e pimenta; q.b Água

Duda @cook_111689487

Perfeito para aquele encontro dos miúdos.

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Ingredientes

20 min

6 a 8 pessoas

12salsichas tipo hot dog
1cebola picada
2 dentesalho picados
1 latapolpa de tomate
1/2chávena de milho
1fio de azeite
1 colher de sopaketchup (opcional)
1 colher de chámostarda (opcional)
q.bSal e pimenta
q.bÁgua

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Instruções para cozinhares

20 min

1

Corta as salsichas em rodelas ou em meias-luas, como na foto.
2

Num tacho, aquece um fio de azeite e refoga a cebola e o alho até ficarem macios.
3

Junta a polpa de tomate, um pouco de água (só para ajustar a textura), e mistura.
Tempera com sal e pimenta.
Se quiseres um sabor mais intenso, adiciona o ketchup e a mostarda.
4

Coloca as salsichas cortadas e o milho no tacho.
Mexe bem e deixa cozinhar 10–12 minutos em lume médio, até engrossar e ganhar sabor.