Osso bucco de dinde au Cookeo
Une recette qu'on adore à la maison. C'est facile à faire et surtout c'est délicieux. Grâce au Cookeo c'est rapide de se faire plaisir.
Mon petit truc en plus c'est d'ajouter des zestes d'oranges et alors là, on se croirait en Italie...
#ossobucco #dinde #cookeo
Osso bucco de dinde au Cookeo
Une recette qu'on adore à la maison. C'est facile à faire et surtout c'est délicieux. Grâce au Cookeo c'est rapide de se faire plaisir.
Mon petit truc en plus c'est d'ajouter des zestes d'oranges et alors là, on se croirait en Italie...
#ossobucco #dinde #cookeo
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire dorer la viande sur toutes ses faces dans la cuve du cookéo en mode dorer. Réserver.
- 2
Éplucher les carottes, l'oignon et l'ail. Couper les carottes en dés, émincer l'oignon et hacher l'ail. Faire revenir quelques minutes dans la cuve du cookéo.
- 3
Ajouter les tomates pelées et le concentré de tomate.
- 4
Remettre la viande dans la cuve, ajouter le zeste d'orange et ajouter l'eau. Saler et poivrer. Faire cuire 30 minutes sous pression.
- 5
En parallèle j'ai fait cuire du riz ou des tagliatelles fraîches pour accompagner la sauce.
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