Tahu Isi Sayuran Pedas

Name: Tahu Isi Sayuran Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 potong Tahu goreng; 3 buah Wortel potong panjang seperti korek api; 100 gr Toge; 100 gr Kubis iris tipis; 1 butir Telur orak arik (optional); Sesuai selera Garam; Sesuai selera Gula; Sesuai selera Penyedap rasa; Secukupnya Minyak goreng; Bumbu Halus :; 3 butir Bawang putih; 4 butir Bawang merah; Sesuai selera Lombok rawit; Sesuai selera Merica; Bahan Adonan Tepung :; 5 sdm Tepung terigu segitiga; 4 sdm Tepung beras; 1 sdm Bawang putih bubuk; 1/2 sdt Kunyit bubuk; Sesuai selera Garam; Sesuai selera Penyedap rasa; Secukupnya Air

Elvia Rosita @elviarosita2908

#tahuisisayuranpedas

Lebih banyak

Tahu Isi Sayuran Pedas

Elvia Rosita @elviarosita2908

#tahuisisayuranpedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 potongTahu goreng
3 buahWortel potong panjang seperti korek api
100 grToge
100 grKubis iris tipis
1 butirTelur orak arik (optional)
Sesuai seleraGaram
Sesuai seleraGula
Sesuai seleraPenyedap rasa
SecukupnyaMinyak goreng
Bumbu Halus :
3 butirBawang putih
4 butirBawang merah
Sesuai seleraLombok rawit
Sesuai seleraMerica
Bahan Adonan Tepung :
5 sdmTepung terigu segitiga
4 sdmTepung beras
1 sdmBawang putih bubuk
1/2 sdtKunyit bubuk
Sesuai seleraGaram
Sesuai seleraPenyedap rasa
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran.tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
3

Masukkan semua sayuran,telur orak arik,tambahkan garam,gula,penyedap rasa.aduk hingga layu dan matang, koreksi rasa.sisihkan dan tunggu hingga isian dingin.
4

Buat belahan sedikit di salah satu sisi pinggiran tahu goreng. Masukkan isian sayuran hingga tahu terlihat gendut.
5

Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu,tepung beras,garam,bawang putih bubuk,kunyit bubuk,penyedap rasa dan air aduk rata hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
6

Panaskan minyak goreng secukupnya. Celupkan tahu ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.angkat dan tiriskan
7

Tahu Isi Sayuran Pedas siap disajikan. Dinikmati dengan sambal petis lebih nikmat/sesuai selera.
8

Happy Cooking 😊