Donat Kentang
Source : @yolanda_2405
🥯 Let's Go We make a donut again... Versi kentang ya guys...🤭 Serba dadakan, pengen nyobain klo pake mixer hingga kalis ternyata klo gak pake dudukannya rada cape megangin ya... Jd perang tenaga 😅syukur rasanya tidak mengecewakan, jangan liat bentukan nya ya... Semua by hand sampe bolongin juga pake jari...😄 Tapi tetap semangat membuat ya....💪😎
Post 🔥50
Donat Kentang
Source : @yolanda_2405
🥯 Let's Go We make a donut again... Versi kentang ya guys...🤭 Serba dadakan, pengen nyobain klo pake mixer hingga kalis ternyata klo gak pake dudukannya rada cape megangin ya... Jd perang tenaga 😅syukur rasanya tidak mengecewakan, jangan liat bentukan nya ya... Semua by hand sampe bolongin juga pake jari...😄 Tapi tetap semangat membuat ya....💪😎
Post 🔥50
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah... Tahap pertama kita kukus kentang yang sudah dikupas dan cucu bersih ya, lanjut timbang kentang sebanyak yang diperlukan lalu blender kentang hingga halus. Sisihkan.
- 2
Tuang dalam wadah bersih : terigu, ragi, kentang halus, gula pasir, susu, kuning telur, semua diaduk rata. Lanjut tuang secara bertahap air hingga adonan tidak lengket lagi ditangan atau wadah (jadi pemakaian air bisa jadi kurang dr takaran ya) lanjut masukkan mentega dan garam.
- 3
Mixer hingga kalis kurleb selama 15 menit, resting selama 25 menit (tutup) setelah mengembang kempiskan adonan.
- 4
Bagi adonan rata sesuai selera mau dibuat seberapa besar, rounding dan cetak adonan lalu proofing selama 45 menit.
- 5
Goreng donat di api sedang cenderung kecil, cukup satu balikan ya... Ini karna kebanyakan minyaknya jd gak ada white ring alias kelelep...😅sangking semangatnya 🤭aslinya ini lembut, baru ditaro udah ludes jadi gak sempet foto cantik...🙏😁 Selamat mencoba dan menikmati ya...🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar