Kembung Bakar Pes Tomyam

Name: Kembung Bakar Pes Tomyam
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung (nak guna apa2 jenis ikan yg lain pun boleh) kalau ada siakap lagi power...🤩😍😋; 3 sdm pes tomyam instant (next time nanti kena letak lebih sbb 3 sdm hanya ngam2 saja); 7 helai daun ketumbar (akk guna daun ketumbar jawa) dihiris; 3 helai daun limau purut; 1/2 biji hirisan bawang besar; 2 biji jus limau kasturi

Aza Aaj @sedap_sokmo1311

Malaysia🇲🇾

Musim hujan ni mana ada masa nak bakar2 kt luar rumah...basah lecung lerrr...😂🌧️
jadi akk buat kerja senang main bakar2 dlm rumah jer...Kali ini akk buat betul2 kerja mudah dan xperlu nak penat2...Resipi Ikan bakar
guna pes tomyam dari kedai Eco ... kira ikan bakar versi berempah...sangat2 lah sedap
lepas ni xpayah makan ikan bakar kt kedai
mahal,masak sendiri puas hati jimat duit🤩😘
Ajom tengok cara akk masak dan setiap gambar ada cara penyediaan.

Monsoon Marathon 2025🌧️☂️
WEEK 4 : BAKAR

#MakeEverydayCookingFun

Monsoon Marathon 2025🌧️☂️
WEEK 4 : BAKAR

#MakeEverydayCookingFun

Baca lagi

Kembung Bakar Pes Tomyam

Aza Aaj @sedap_sokmo1311

Malaysia🇲🇾

Monsoon Marathon 2025🌧️☂️
WEEK 4 : BAKAR

#MakeEverydayCookingFun

Monsoon Marathon 2025🌧️☂️
WEEK 4 : BAKAR

#MakeEverydayCookingFun

Disimpan

Cetak

Ramuan

35 minit

4 orang

3 ekorikan kembung (nak guna apa2 jenis ikan yg lain pun boleh) kalau ada siakap lagi power...🤩😍😋
3 sdmpes tomyam instant (next time nanti kena letak lebih sbb 3 sdm hanya ngam2 saja)
7 helaidaun ketumbar (akk guna daun ketumbar jawa) dihiris
3 helaidaun limau purut
1/2 bijihirisan bawang besar
2 bijijus limau kasturi

Disimpan

Cara Memasak

35 minit

1

Sediakan semua bahan2 yang akk tulis...ikan kembung dicuci bersih dan di kelar...hiris nipis bawang besar...
2

Satukan bawang besar hiris, daun ketumbar, pes tomyam dan tambahkan sedikit garam dan serbuk perasa sesuai selera...perah kan jus limau...gaul2 semuanya dan sapu bahan pes ke ikan biar sekata perap dalam 5-7 minit bersama daun limau purut...
3

Sediakan bekas pembakar...akk guna magic pan (rujuk gambar) dan alas alminium foil serta daun pisang untuk menambah keharuman bau ikan bakar...
4

Alas daun pisang dan bungkus ikan setiap seekor2...akk guna cara ini untuk memudahkan pusing balik ikan supaya masak sekata dan tidak melekat...bakar ikan hingga masak sempurna dalam 25 minit...akk suka jenis ikan bakar yg juicy dan tidak terlalu kering...jadi akk bakar hanya cukup2 masak sekata...kalau suka yg sedikit hangus terpulang pada selera masing2 ya...Ok Siap untuk hidangan.
5

Kembung Bakar Pes Tomyam...#StyleAzaAaj is done...Alhamdulillah Sedap Sokmo...akk hias dgn cili padi dan tambah limau kasturi...nk buat air asam atau kicap cili bawang pun boleh...tapi akk makan cara begini sahaja da cukup segala rasa sedappp.❤️👍