Isian Pastel / Risol

Name: Isian Pastel / Risol
Yield: Jadinya banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam fillet, potong kotak; 500 gr wortel (berat setelah dikupas kulitnya); 1 kg kentang, potong kotak kecil; 700 gr ubi putih, potong kotak kecil (mau ganti kentang juga boleh); 1 genggam daun seledri iris; 2 , 5 sdt bubuk kari (boleh dikurangi); 1 sdt merica halus; secukupnya Air; secukupnya Garam, micin, kaldu bubuk, gula pasir; 16 btr bawang merah; 8 siung bawang putih

Emma Tumis🐝 @emma_tumis

Hongkong

🫰🏻

Lebih banyak

Isian Pastel / Risol

Emma Tumis🐝 @emma_tumis

Hongkong

🫰🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Jadinya banyak

400 grayam fillet, potong kotak
500 grwortel (berat setelah dikupas kulitnya)
1 kgkentang, potong kotak kecil
700 grubi putih, potong kotak kecil (mau ganti kentang juga boleh)
1 genggamdaun seledri iris
2, 5 sdt bubuk kari (boleh dikurangi)
1 sdtmerica halus
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, micin, kaldu bubuk, gula pasir
Bumbu halus:
16 btrbawang merah
8 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan kari bubuk dan merica bubuk aduk hingga matang dan harum
2

Masukkan ayam aduk rata, tuang air didihkan hingga ayam empuk
3

Masukkan kentang, ubi, dan wortel, tuang air aduk rata, masak hingga hampir empuk
4

Masukkan garam, micin, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata, masak hingga empuk dan air menyusut
5

Koreksi rasa
6

Selamat mencoba