1037. Ayam Kampung Bakar Bumbu Merah
Assalammualaikum...
Tema posbar GAS pekan ini yaitu "Bakar-Bakaran Akhir Tahun 2025".
Malam tahun baru umumnya kerap dirayakan dengan bakaran sederhana bersama keluarga, teman, atau tetangga rumah. Bisa bakaran Ayam, jagung, daging, ikan, frozen food dll sesuai selera dan kebutuhan.
Tradisi berkumpul sambil memanggang hidangan favorit telah menjadi cara istimewa menyambut pergantian tahun. Aroma daging dan sayuran yang terpanggang di atas bara menciptakan kehangatan dan keceriaan tersendiri.
Meramaikan acara bakar2 an malam tahun dirumah kami memakai ayam kampung sebagai menu utamanya. Dibakar pakai bumbu merah yang simple dan tidak ribet2. Yuk langsung saja cek resepnya.
Jumat, 02 januari 2026
#MenuBakaran
#GAS2025
#Coboy2025
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_id
1037. Ayam Kampung Bakar Bumbu Merah
Assalammualaikum...
Tema posbar GAS pekan ini yaitu "Bakar-Bakaran Akhir Tahun 2025".
Malam tahun baru umumnya kerap dirayakan dengan bakaran sederhana bersama keluarga, teman, atau tetangga rumah. Bisa bakaran Ayam, jagung, daging, ikan, frozen food dll sesuai selera dan kebutuhan.
Tradisi berkumpul sambil memanggang hidangan favorit telah menjadi cara istimewa menyambut pergantian tahun. Aroma daging dan sayuran yang terpanggang di atas bara menciptakan kehangatan dan keceriaan tersendiri.
Meramaikan acara bakar2 an malam tahun dirumah kami memakai ayam kampung sebagai menu utamanya. Dibakar pakai bumbu merah yang simple dan tidak ribet2. Yuk langsung saja cek resepnya.
Jumat, 02 januari 2026
#MenuBakaran
#GAS2025
#Coboy2025
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam yang sudah disembelih. Untuk ukuran bisa dipotong2 sesuai selera ya. Bisa jadi 4 bagian atau utuh. Cuci dan bilas hingga bersih.
- 2
Siapkan wajan cukup besar. Masukkan bumbu marinasi, lengkuas, jahe, daun salam dan tambahkan air.
- 3
Masukkan ayam yang sudah bersih dan ungkep/rebus hingga matang. Jika rasa kurang bisa ditambahkan garam. Jika sudah matang dan empuk, angkat dan tiriskan, sisihkan terlebih dahulu.
- 4
Blander hingga halus bumbu bakarannya. Lalu masak hingga kadar air menyusut. Jika air sudah asat tambhakan minyak goreng, tambahkan pula seasoningnya. Gongso/aduk2 hingga bumbu benar2 matang. Jangan lupa koreksi rasa ya.
- 5
Siapkan pemanggang/alat bakar. Olesi ayam dengan bumbu hingga merata. Lalu bakar ayam hingga matang dan keluar/ada gosong2nya. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
- 6
Sajikan ayam bakar dengan sambal terasi, lalapan serta nasi anget. Atau pakai kerupuk dan peyek. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar