Bakso Goreng Mekar

Name: Bakso Goreng Mekar
Yield: 2piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet ayam 1/2 beku; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdm gula pasir; 1 sdm minyak; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt bakingpowder; 2 sdt kaldu bubuk; 2 btr telur; 150 gr tapioka; bahan sambal:; 3 bh cabe merah keriting,ulek; 4 bh cabe rawit,ulek; 3 siung bawang putih.ulek; 200 ml air; 6 sdm saus cabe; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; 3 sdm gula pasir; 1 sdm cuka; secukupnya larutan maizena(tepung tapioka+air)

Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl

Bandung

source:@laysisilia.asalamualaikum posbar bersama cookpad tentang lauk pauk bergizi.saya bikin bakso goreng mekar dimana ini menggunakan fillet ayam.yuk ini resep yang saya pakai

#GAS2025
#LaukPauk
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadindonesia

source:@laysisilia.asalamualaikum posbar bersama cookpad tentang lauk pauk bergizi.saya bikin bakso goreng mekar dimana ini menggunakan fillet ayam.yuk ini resep yang saya pakai

#GAS2025
#LaukPauk
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Bakso Goreng Mekar

Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl

Bandung

source:@laysisilia.asalamualaikum posbar bersama cookpad tentang lauk pauk bergizi.saya bikin bakso goreng mekar dimana ini menggunakan fillet ayam.yuk ini resep yang saya pakai

#GAS2025
#LaukPauk
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadindonesia

source:@laysisilia.asalamualaikum posbar bersama cookpad tentang lauk pauk bergizi.saya bikin bakso goreng mekar dimana ini menggunakan fillet ayam.yuk ini resep yang saya pakai

#GAS2025
#LaukPauk
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

2piring

300 grfillet ayam 1/2 beku
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdmgula pasir
1 sdmminyak
1 sdtlada bubuk
1 sdtbakingpowder
2 sdtkaldu bubuk
2 btrtelur
150 grtapioka
bahan sambal:
3 bhcabe merah keriting,ulek
4 bhcabe rawit,ulek
3 siungbawang putih.ulek
200 mlair
6 sdmsaus cabe
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
3 sdmgula pasir
1 sdmcuka
secukupnyalarutan maizena(tepung tapioka+air)

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Blender semua bahan,aduk rata koreksi rasa.bila sudah pas,bentuk bulat dengan menggunakan sendok goreng setengah matang,angkat.belah menjadi 4jangan sampai putus
2

Goreng kembali hingga matang,sambil di tekan tekan biar mekar.setelah matang merata.angkat.dan tiriskan
3

Sambal:campur semua bahan kecuali cuka dan larutan maizena.masak hingga mendidih lalu masukan cuka.aduk rata.koreksi rasa bila sudah pas masukan larutan maizena.masak hingga mengental.sajikan bersama bakso goreng mekar