Beef Blackpaper

Name: Beef Blackpaper
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram daging sapi khas dalam; 1 siung bawang bombay; 1 paprika merah dan hijau; 4 siung bawang putih; 3 cabe merah; Garam; secukupnya Air; Mentega untuk menumis; Bahan Marinate; 5 sdm kecap manis; 4 sdm saus tiram (berhubung ga ada, saya pake saus teriyaki); 2 sdm kecap asin; 1/2 sdt merica putih; 1 sdt merica hitam

Adinda Wusthon @adindawusthon

Baganbatu, Riau

Enak lagi kalo ditambahin potongan brokoli

Lebih banyak

Beef Blackpaper

Adinda Wusthon @adindawusthon

Baganbatu, Riau

Enak lagi kalo ditambahin potongan brokoli

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 gramdaging sapi khas dalam
1 siungbawang bombay
1paprika merah dan hijau
4 siungbawang putih
3cabe merah
Garam
secukupnyaAir
Mentega untuk menumis
Bahan Marinate
5 sdmkecap manis
4 sdmsaus tiram (berhubung ga ada, saya pake saus teriyaki)
2 sdmkecap asin
1/2 sdtmerica putih
1 sdtmerica hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong daging sesuai selera. Bisa potong kotak atau iris tipis tipis. Lalu cuci.
2

Setelah itu, rendam dengan bahan marinate selama 20menit/lebih.
3

Cincang bawang putih. Potong kotak kotak paprika, bawang bombay dan cabe merah.
4

Lalu, tumis bawang bombay bawang putih dengan mentega dan minyak.
5

Setelah layu, masukkan daging beserta bahan rendamannya. Masak hingga daging empuk, jika dirasa kurang empuk tambahkan air.
6

Setelah empuk, masukkan paprika dan masak sampai paprika 1/2matang. Lalu, tambahkan garam dan merica hitam sesuai selera. Koreksi rasa.
7

Hidangkan dengan nasi panas 👍🏻