Soto Lobak Daging Kambing

Name: Soto Lobak Daging Kambing
Yield: 5-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 btg daun bawang,potong 2 cm; 3 buah lobak, iris /potong-potong; 2 btg sereh, geprek; 1 ruas lengkuas(sy.skip); 1 ruas jahe (sy.2 ruas jahe); 4 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; secukupnya Air (1,5 ltr); 1,5 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 1 sdt gula pasir; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; secukupnya Pelengkap : bawang goreng

Anita Permatasari @Anita4786

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 9 (27 May 2026)

Selamat Hari Raya Idul Adha bagi yang merayakannya 🙏

Setiap mau masak menu baru pasti selalu ada handphone buat foto foto entah mau di upload d medsos atau buat step step by step cookpad 😅

Tapi sangking kebanyakan foto digallery hp,bikin memori penuh juga nih..malah sampai bingung ini resep yang mana ya..or ini recook darimana ya...🙄(termasuk saya🤭)

Kalau tidak Salah..sy dapat lobak dari suami aduk ipar saya karena boleh petik dari temannya punya kebun..ini sebagian saya sudah olah di account setelah ya, kebetulan juga beli daging kambing dipasar, tadinya sy kira daging sapi, ternyata daging kambing 😆

Yuk deh..langsung dimasak aj nih..

Source by @OmahNunie
https://cookpad.wasmer.app/id/r/25251183

#HidanganDagingKurban#
#CINTE_HidanganDagingKurban#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Minggu ke 9 (27 May 2026)

Selamat Hari Raya Idul Adha bagi yang merayakannya 🙏

Setiap mau masak menu baru pasti selalu ada handphone buat foto foto entah mau di upload d medsos atau buat step step by step cookpad 😅

Tapi sangking kebanyakan foto digallery hp,bikin memori penuh juga nih..malah sampai bingung ini resep yang mana ya..or ini recook darimana ya...🙄(termasuk saya🤭)

Yuk deh..langsung dimasak aj nih..

Source by @OmahNunie
https://cookpad.wasmer.app/id/r/25251183

#HidanganDagingKurban#
#CINTE_HidanganDagingKurban#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Lebih banyak

Soto Lobak Daging Kambing

Anita Permatasari @Anita4786

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 9 (27 May 2026)

Selamat Hari Raya Idul Adha bagi yang merayakannya 🙏

Setiap mau masak menu baru pasti selalu ada handphone buat foto foto entah mau di upload d medsos atau buat step step by step cookpad 😅

Tapi sangking kebanyakan foto digallery hp,bikin memori penuh juga nih..malah sampai bingung ini resep yang mana ya..or ini recook darimana ya...🙄(termasuk saya🤭)

Yuk deh..langsung dimasak aj nih..

Source by @OmahNunie
https://cookpad.wasmer.app/id/r/25251183

#HidanganDagingKurban#
#CINTE_HidanganDagingKurban#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Minggu ke 9 (27 May 2026)

Selamat Hari Raya Idul Adha bagi yang merayakannya 🙏

Setiap mau masak menu baru pasti selalu ada handphone buat foto foto entah mau di upload d medsos atau buat step step by step cookpad 😅

Tapi sangking kebanyakan foto digallery hp,bikin memori penuh juga nih..malah sampai bingung ini resep yang mana ya..or ini recook darimana ya...🙄(termasuk saya🤭)

Yuk deh..langsung dimasak aj nih..

Source by @OmahNunie
https://cookpad.wasmer.app/id/r/25251183

#HidanganDagingKurban#
#CINTE_HidanganDagingKurban#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

5-7 porsi

2 btgdaun bawang,potong 2 cm
3 buahlobak, iris /potong-potong
2 btgsereh, geprek
1 ruaslengkuas(sy.skip)
1 ruasjahe (sy.2 ruas jahe)
4 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
secukupnyaAir (1,5 ltr)
1,5 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram
1 sdtlada
1 sdtgula pasir
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
secukupnyaPelengkap : bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Daging kambing saya lap lap pakai tissue paper lalu rebus dengan iris an jahe,daun salam hingga mendidih. Oh iya..rebusan pertama saya buang airnya..lalu rebus kembali hingga daging benar2 empuk.
3

Haluskan/chopper bumbu dapur bawang merah, putih, jahe. Sisihkan
4

Kupas lobak dan potong-potong,lalu remas2 pake garam lalu cuci bersih.
5

Rebus lobak di air mendidih selama 5-10 menit. Lalu angkat dan tiriskan.
6

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan jahe,lengkuas,daun jeruk,salam,sereh. Masak hingga bumbu matang. Lalu masukkan ke dalam kuah panci.
7

Tambahkan lobak, garam,kaldu jamur,gula. Masak dengan api kecil atau hingga mendidih atau matang.
8

Setelah daging empuk,matikan kompor dan sajikan bersama keluarga.