レンジで本格簡単！麻婆豆腐
おいしい袋モフなら、底皿不要で安全にレンジ加熱ができちゃう♪
豆腐のカットなしで楽ちん調理♪簡単だけど本格的です。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
#レンチンおかずチャレンジ
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
レンジで本格簡単！麻婆豆腐
おいしい袋モフなら、底皿不要で安全にレンジ加熱ができちゃう♪
豆腐のカットなしで楽ちん調理♪簡単だけど本格的です。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
#レンチンおかずチャレンジ
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
アプリでひらく作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意！ -
- 2
おいしい袋モフに＜肉の下味調味料＞を入れ、袋ごとよく混ぜる。
-
- 3
合いびき肉を加え、調味料がまんべんなく肉と混ざるよう、袋ごと揉むようにしてよく混ぜる。
-
- 4
袋の口をねじって下に入れ、レンジで1分加熱する。
-
- 5
白ネギをみじん切りにして入れる。
-
- 6
＜調味料＞を加え、肉をほぐすようによく混ぜる。
-
- 7
豆腐を入れて袋の口をねじり直し、レンジで3分加熱する。
-
- 8
豆腐を崩しながら、袋ごと混ぜ合わせて完成。
-
- 9
※豆腐を崩す時に、スプーンを用いて大きめにカットしながらひき肉と混ぜると、より綺麗な仕上がりになります。
-
- 10
他にもモフとレンジで本格中華が作れる🎵
『チンジャオロース』のレシピはコチラ👉レシピID: 25379659 -
- 11
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
公式HPでご紹介しています。 -
コツ・ポイント
・花椒がない場合は、一味唐辛子を代用してください。日本の山椒は、風味が違うので代用が難しいです。
・⑥で、豆豉(トウチ)を少量加えるのもおすすめです。コクと旨味がアップします。(その際、塩分濃度を調整してください。)
つくれぽ
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