Balado jengkol dan ikan asin ala eliza
Biasa nih request-an misua padahal harga jengki lagi meroket ngalahin harga emas ,, cuss dicoba resepnya mudah2an cocok :)
Balado jengkol dan ikan asin ala eliza
Biasa nih request-an misua padahal harga jengki lagi meroket ngalahin harga emas ,, cuss dicoba resepnya mudah2an cocok :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah 1 jengkol menjadi 4 bagian, lalu goreng setengah matang, nanti kulit jengkol akan terkelupas dng sendirinya jadi gampang deh bersihinnya
- 2
Goreng ikan asin rebus nya setengah matang,lalu sisihkan
- 3
Goreng setengah matang cabai bawang merah,bawang putih dan tomat. Terasi juga digoreng tapi belakangan aja y jangan dicampur nnti hancur
- 4
Ulek cabai,bawang merah bawang putih,tomat,terasi dan kemiri (klo aku lebih enak di ulek daripada di blender :) )
- 5
Panaskan minyak 5sendok makan, lalu tumis sebentar sambel yang di ulek tadi, setelah harum, kasih air setengah gelas belimbing, tunggu mendidih kasih gula merah,garam,royco ayam lalu koreksi rasa, setelah pas masukan jengkol dan ikan asinnya aduk sampai tercampur rata masak sebentar dan matikan apinya,,taraaa dah siap..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar