Boscaiola Branca

Name: Boscaiola Branca
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 200 g Esparguete; 150 g Cogumelos frescos; 80 g Bacon em tiras; 1 colher de chá Alho em pó; a gosto Pimenta preta; 1/2 colher de chá Paprika; 50 ml Água da cozedura da massa; 100 ml Molho carbonara (ex: Parmalat); a gosto Orégãos; a gosto Queijo em pó

Patrícia Rodrigues @diariodereceitas

Portugal 🇵🇹

Algo que adoro fazer nestes dias chuvosos e frios.
#calendariofevereiro

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Boscaiola Branca

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Ingredientes

30 minutos

2 pessoas

200 gEsparguete
150 gCogumelos frescos
80 gBacon em tiras
1 colher de cháAlho em pó
a gostoPimenta preta
1/2 colher de cháPaprika
50 mlÁgua da cozedura da massa
100 mlMolho carbonara (ex: Parmalat)
a gostoOrégãos
a gostoQueijo em pó

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Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Coze o esparguete em água com sal até ficar al dente.
2

Frita o bacon numa frigideira, sem adicionar gordura.
3

Junta os cogumelos ao bacon e deixa fritar. Adiciona pimenta, paprika e alho em pó.
4

Acrescenta um pouco da água da massa à frigideira.
5

Junta o esparguete cozido, mistura bem e adiciona o molho carbonara.
6

Finaliza com orégãos e queijo em pó por cima.