やみつき！のり塩カリフラワースナック

Name: やみつき！のり塩カリフラワースナック
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー 1/2株（400g）; 塩 2g（カリフラワーの重量に対し0.5％）; 片栗粉 大さじ２; 小麦粉 大さじ２; サラダ油 大さじ３; あおさ粉 小さじ２; 塩 2g（カリフラワーの重量に対し0.5％）; 砂糖 小さじ1/2

みつき @mitsuki_recipe

粉と調味料をまぶしてオーブンで焼き、仕上げにあおさをからめるだけ。
オーブンにおまかせで、その間にほかの家事ができるのもうれしいポイントです。

小さめに切ったカリフラワーは外はカリッと、軸はしっとり甘く、あとを引くおいしさ。
スナック感覚で食べられるので野菜が苦手な子どもにも好評で、思わず手が止まらなくなります。

#リピートしたい定番の味

やみつき！のり塩カリフラワースナック

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材料

４人分

カリフラワー 1/2株（400g）
塩 2g（カリフラワーの重量に対し0.5％）
片栗粉大さじ２
小麦粉大さじ２
サラダ油大さじ３
A
あおさ粉小さじ２
塩 2g（カリフラワーの重量に対し0.5％）
砂糖小さじ1/2

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作り方

1

カリフラワーは洗って水けを拭き、小さめの一口大（約2cm）に切る。
2
ポリ袋にカリフラワー、塩、片栗粉、小麦粉、サラダ油を入れ、全体にしっかりなじむようにもみ込む。
3
オーブンシートを敷いた天板にカリフラワーを重ならないように広げ、200℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。
4
ボウルにAを混ぜ、焼きたてのカリフラワーを加えて手早くあえる。

コツ・ポイント

あおさ粉に入れた砂糖がポイント。ほんのり甘くて、病みつきになる味になります。残ったあおさ粉はふりかけとしてご飯にまぶして食べてもおいしいです。

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つくれぽ

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みつき @mitsuki_recipe

2026/03/19 22:10に公開

＼段取り上手で　あなたの時間をもっと自由に／◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する３児（9・5・2）ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない！＊食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数＊

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