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リッチモ♾️増殖チャレンジ!!-レシピのメイン写真

リッチモ♾️増殖チャレンジ!!

papikun
papikun @papikun

カスピ海ヨーグルトの中でもお高い『リッチモ』の増殖計画(°▽°)

カスピ海ヨーグルトの中でもお高い『リッチモ』の増殖計画(°▽°)

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リッチモ♾️増殖チャレンジ!!

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カスピ海ヨーグルトの中でもお高い『リッチモ』の増殖計画(°▽°)

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材料

  1. リッチモ 大さじ3
  2. 無調整牛乳 500ml
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作り方

  1. 1

    まず増殖に使う容器(500mlの入るタッパーなど)とスプーンを煮沸消毒してください!

  2. 2

    ①に牛乳を入れ、リッチモを大さじ3入れてざっと混ぜます。

  3. 3

    菌が活発になる20〜30度の場所(私は冷蔵庫の上)で12〜24時間放置(冬は48時間程)様子を見てとろっと出来たら完成!

    • リッチモ♾️増殖チャレンジ!!作り方3写真
  4. 4

    あとは冷蔵庫で保管し、次の増殖用に大さじ3をよけてから召し上がれ♪

  5. 5

    今回使用したのはコチラの2つ!!

    • リッチモ♾️増殖チャレンジ!!作り方5写真
  6. 6

    3月28日30時間で100g(大さじ6)のリッチモ→1ℓに増殖成功b

    • リッチモ♾️増殖チャレンジ!!作り方6写真
  7. 7

    3月30日15時間ほどで2周目完成!

    • リッチモ♾️増殖チャレンジ!!作り方7写真
  8. 8

    4月2日20時間放置で3周目!

    • リッチモ♾️増殖チャレンジ!!作り方8写真

コツ・ポイント

市販のカスピ海ヨーグルトを使う場合、菌が弱っていることがあるので3回ほどで新しいものに変えると失敗がないようです!

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papikun
papikun @papikun
2026/03/27 12:44に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(`^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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