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やみつき❣️大根のヤンニョム旨煮
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やみつき❣️大根のヤンニョム旨煮-レシピのメイン写真

やみつき❣️大根のヤンニョム旨煮

ミアンミアン
ミアンミアン @cook_40319504

たまたま見ていた他サイトで見つけたレシピ。ちょうど野菜室に大根が余っていたので作ったらヤバい味付け!私風に少しアレンジしてみました。ヤンニョム好きならやみつきになっちゃうかも〜?

たまたま見ていた他サイトで見つけたレシピ。ちょうど野菜室に大根が余っていたので作ったらヤバい味付け!私風に少しアレンジしてみました。ヤンニョム好きならやみつきになっちゃうかも〜?

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やみつき❣️大根のヤンニョム旨煮

ミアンミアン
ミアンミアン @cook_40319504

たまたま見ていた他サイトで見つけたレシピ。ちょうど野菜室に大根が余っていたので作ったらヤバい味付け!私風に少しアレンジしてみました。ヤンニョム好きならやみつきになっちゃうかも〜?

たまたま見ていた他サイトで見つけたレシピ。ちょうど野菜室に大根が余っていたので作ったらヤバい味付け!私風に少しアレンジしてみました。ヤンニョム好きならやみつきになっちゃうかも〜?

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材料

作りやすい量
  • 大根 6cm
  • タレ
  • ☆ケチャップ 大2
  • ☆コチュジャン 大1
  • ☆鶏ガラスープの素 小1/2
  • ☆醤油 大1
  • ☆料理酒 大2
  • ☆砂糖 大1〜2
  • ☆ニンニクチューブ 3cm
  • ☆水 50cc
  • ごま油 大1
  • ネギ小口切り 適宜
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作り方

  1. 1

    大根は2cm幅に切り皮を剥いて味が染み込みやすいように両面に切れ目を入れます

  2. 2

    耐熱容器に入れて600wで5分、レンチンします

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて②の大根を焼きます

  4. 4

    大根に焼き色が付いたらタレ☆を加えて蓋をして弱火で10分煮込みます

  5. 5

    お皿に移してネギをかけたら完成!

    • やみつき❣️大根のヤンニョム旨煮作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません。甘辛さはお好みの味付けに調整してくださいね。

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ミアンミアン
ミアンミアン @cook_40319504
2026/03/27 12:48に公開
60歳代後半の保育士パート。主人は自営業で30歳の次男と3人暮し。長女は42歳なのに介護士で未だ独身。長男は千葉県で小学1年生の長女、幼稚園に通う次女と長男の5人暮らし。コロナは治ったけど遠くて会えない淋しさを紛らすためチワワの三頭飼いで毎日癒されてます。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根 酒 コチュジャン ケチャップ

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