卵焼き器で簡単!パン耳フレンチトースト

藤枝市保健センター @FujiedaCity
【管理栄養士レシピ】
ちょっぴり硬めのパンの耳がしっとりしたフレンチトーストに大変身♪
【1/2枚あたりの栄養価】
エネルギー:221kcal たんぱく質:8.5g 脂質:7.8g 食塩相当量:0.7g
卵焼き器で簡単!パン耳フレンチトースト
【管理栄養士レシピ】
ちょっぴり硬めのパンの耳がしっとりしたフレンチトーストに大変身♪
【1/2枚あたりの栄養価】
エネルギー:221kcal たんぱく質:8.5g 脂質:7.8g 食塩相当量:0.7g
作り方
- 1
ボウルにAの材料を入れ、なめらかになるまで混ぜる。(卵液)
- 2
卵焼き器にバターを塗り、パン耳を隙間なく並べる。
- 3
1の卵液を2に回しかける。
- 4
パンの耳全体に卵液を吸わせたら、蓋をして極弱火で2~3分焼く。
- 5
焼き色が付いたら、上下を返し2~3分焼く。
- 6
両面きれいな焼き色がついたら、皿に盛り、お好みで粉砂糖をふり、ホイップクリームとフルーツを添える。
コツ・ポイント
・サンドイッチで余ってしまったパン耳を活用したレシピ♪
・卵焼き器にパン耳を並べ、卵液をしっかり染み込ませてから焼くと、表面カリッと、中はフワッとしたフレンチトーストに仕上がります。
・卵焼き器に並べる時は隙間なく並べること!
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