Sup Ayam Kuah Asam

Name: Sup Ayam Kuah Asam
Yield: 5-6 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam; 1 Buah Jeruk Nipis; Bumbu Halus; 7 Siung Bawang Merah, Haluskan; 4 Siung Bawang Putih, Haluskan; 1 sdt Kunyit Bubuk; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1 Batang Serai, Geprek; 2 Lembar Daun Salam; 3 Buah Kentang, Potong Dadu; 2 Buah Wortel, Potong Dadu; 1 Buah Tomat; 4 sdm Air Asam Jawa; 1 Batang Daun Seledri; 2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1 Liter Air

Dapur Nurul @Dapurnurul92

Makassar, Sulawesi Selatan

Salah satu sup yang sering banget saya bikin dan paling suka jika di tambahkan air asam Jawa. Kuahnya bening dan segar dari kuah asamnya 😍🤤

#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#CookoadCommunuty_Bali
#CPBali_KuahBening2026
#CPBaliAuthor2026_Nurul

Salah satu sup yang sering banget saya bikin dan paling suka jika di tambahkan air asam Jawa. Kuahnya bening dan segar dari kuah asamnya 😍🤤

#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#CookoadCommunuty_Bali
#CPBali_KuahBening2026
#CPBaliAuthor2026_Nurul

Lebih banyak

Sup Ayam Kuah Asam

Dapur Nurul @Dapurnurul92

Makassar, Sulawesi Selatan

Salah satu sup yang sering banget saya bikin dan paling suka jika di tambahkan air asam Jawa. Kuahnya bening dan segar dari kuah asamnya 😍🤤

#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#CookoadCommunuty_Bali
#CPBali_KuahBening2026
#CPBaliAuthor2026_Nurul

Salah satu sup yang sering banget saya bikin dan paling suka jika di tambahkan air asam Jawa. Kuahnya bening dan segar dari kuah asamnya 😍🤤

#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#CookoadCommunuty_Bali
#CPBali_KuahBening2026
#CPBaliAuthor2026_Nurul

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 Menit

5-6 Orang

500 grAyam
1 BuahJeruk Nipis
Bumbu Halus
7 SiungBawang Merah, Haluskan
4 SiungBawang Putih, Haluskan
1 sdtKunyit Bubuk
1/2 sdtLada Bubuk
1 BatangSerai, Geprek
2 LembarDaun Salam
3 BuahKentang, Potong Dadu
2 BuahWortel, Potong Dadu
1 BuahTomat
4 sdmAir Asam Jawa
1 BatangDaun Seledri
2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Jamur
1 LiterAir

Tersimpan

Cara Membuat

50 Menit

1

Marinasi ayam dengan jeruk nipis, dan bumbu yang sudah di haluskan (Bawang merah, bawang putih, kunyit dan lada bubuk). Diamkan sekitar 5-10 Menit
2

Didihkan air. Masukkan ayam yang sudah di marinasi dengan bumbu, tambahkan serai dan daun salam. Masak hingga ayam setengah matang
3

Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga matang
4

Tambahkan air asam, tomat, daun seledri, garam dan kaldu. Koreksi rasa dan biarkan hingga mendidih dan matikan kompor
5

Siap di sajikan😍 rasa kuah segar banget 🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Nurul @Dapurnurul92

pada 10 April 2026 07.01

Makassar, Sulawesi Selatan

Hobby masak dari jaman masih SD hingga akhirnya masak sudah jadi sahabat sehari hari. Paling senang mencampur campur bahan2 sisa dapur hingga manjadi resep baru, yg saya sendiri bingung kalau di tanya ini masakan apa 😂😂😂 (Mohon jangan tiru). Memasak bagi saya adalah salah satu penghilang stres. Hahaha, Itulah cerita singkat tentang saya.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya