CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ayam Bakar Kecap
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Wiwin088
Wiwin088 @wiwin088
Bogor Utara

Ma, kalau mama lihat ayam bakar kecap yang rutin aku buat selama 5 tahun ini, ketahuilah ini bukan sekadar masakan, ini resep asli yg mama turunkan ke aku, rasa yg sama, cara yang sama, dan cinta yang sama yang dulu selalu mama buat khusus ketika Ramadhan tiba.
Alhamdulilah konsumen aku sangat suka dengan ayam bakar ala mama ini, Insyaallah jadi amal jariah yang trus mengalir untuk mu ma.

Ku ingat betul bagaimana perjuangan mu dan ayah untuk menyekolahkan aku dan kakak sampai lulus perguruan tinggi, kau berjuang dengan berjualan masakan, menitipkan camilan ke warung warung sampai rela pula meninggalkan keluarga demi mencari tambahan biaya kuliah tanpa sedikitpun keluar kata lelah dari mulut mu, Senin subuh kau sudah berangkat ke kota Karawang dan Jumat malam kembali ke Bogor
Sampai akhirnya kami luluspun kau masih dengan setia nya menyiapkan bekal makan siang buat kami, mengurus cucu cucu dan terkadang ikut mengerjakan pekerjaan rumah tangga kami, Ya allah sedih kalo inget semua pengorbanan dan perjuangan mama buat kami, sampai akhirnya Allah minta mama istirahat dengan menurunkan penyakit nya hingga ajal menjemput.

Aku mungkin belum bisa membalas semua yang Mama berikan. Tapi satu yang pasti aku menjadi sekarang ini adalah hasil dari cinta dan pengorbanan Mama yang tidak ada batasnya, makasih mama I ♥️u always

#ComboCalakan_PawonWanojaHebat
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Bogor

Ma, kalau mama lihat ayam bakar kecap yang rutin aku buat selama 5 tahun ini, ketahuilah ini bukan sekadar masakan, ini resep asli yg mama turunkan ke aku, rasa yg sama, cara yang sama, dan cinta yang sama yang dulu selalu mama buat khusus ketika Ramadhan tiba.
Alhamdulilah konsumen aku sangat suka dengan ayam bakar ala mama ini, Insyaallah jadi amal jariah yang trus mengalir untuk mu ma.

Ku ingat betul bagaimana perjuangan mu dan ayah untuk menyekolahkan aku dan kakak sampai lulus perguruan tinggi, kau berjuang dengan berjualan masakan, menitipkan camilan ke warung warung sampai rela pula meninggalkan keluarga demi mencari tambahan biaya kuliah tanpa sedikitpun keluar kata lelah dari mulut mu, Senin subuh kau sudah berangkat ke kota Karawang dan Jumat malam kembali ke Bogor
Sampai akhirnya kami luluspun kau masih dengan setia nya menyiapkan bekal makan siang buat kami, mengurus cucu cucu dan terkadang ikut mengerjakan pekerjaan rumah tangga kami, Ya allah sedih kalo inget semua pengorbanan dan perjuangan mama buat kami, sampai akhirnya Allah minta mama istirahat dengan menurunkan penyakit nya hingga ajal menjemput.

Aku mungkin belum bisa membalas semua yang Mama berikan. Tapi satu yang pasti aku menjadi sekarang ini adalah hasil dari cinta dan pengorbanan Mama yang tidak ada batasnya, makasih mama I ♥️u always

#ComboCalakan_PawonWanojaHebat
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Ayam Bakar Kecap

Wiwin088
Wiwin088 @wiwin088
Bogor Utara

Ma, kalau mama lihat ayam bakar kecap yang rutin aku buat selama 5 tahun ini, ketahuilah ini bukan sekadar masakan, ini resep asli yg mama turunkan ke aku, rasa yg sama, cara yang sama, dan cinta yang sama yang dulu selalu mama buat khusus ketika Ramadhan tiba.
Alhamdulilah konsumen aku sangat suka dengan ayam bakar ala mama ini, Insyaallah jadi amal jariah yang trus mengalir untuk mu ma.

Ku ingat betul bagaimana perjuangan mu dan ayah untuk menyekolahkan aku dan kakak sampai lulus perguruan tinggi, kau berjuang dengan berjualan masakan, menitipkan camilan ke warung warung sampai rela pula meninggalkan keluarga demi mencari tambahan biaya kuliah tanpa sedikitpun keluar kata lelah dari mulut mu, Senin subuh kau sudah berangkat ke kota Karawang dan Jumat malam kembali ke Bogor
Sampai akhirnya kami luluspun kau masih dengan setia nya menyiapkan bekal makan siang buat kami, mengurus cucu cucu dan terkadang ikut mengerjakan pekerjaan rumah tangga kami, Ya allah sedih kalo inget semua pengorbanan dan perjuangan mama buat kami, sampai akhirnya Allah minta mama istirahat dengan menurunkan penyakit nya hingga ajal menjemput.

Aku mungkin belum bisa membalas semua yang Mama berikan. Tapi satu yang pasti aku menjadi sekarang ini adalah hasil dari cinta dan pengorbanan Mama yang tidak ada batasnya, makasih mama I ♥️u always

#ComboCalakan_PawonWanojaHebat
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Bogor

Ma, kalau mama lihat ayam bakar kecap yang rutin aku buat selama 5 tahun ini, ketahuilah ini bukan sekadar masakan, ini resep asli yg mama turunkan ke aku, rasa yg sama, cara yang sama, dan cinta yang sama yang dulu selalu mama buat khusus ketika Ramadhan tiba.
Alhamdulilah konsumen aku sangat suka dengan ayam bakar ala mama ini, Insyaallah jadi amal jariah yang trus mengalir untuk mu ma.

Ku ingat betul bagaimana perjuangan mu dan ayah untuk menyekolahkan aku dan kakak sampai lulus perguruan tinggi, kau berjuang dengan berjualan masakan, menitipkan camilan ke warung warung sampai rela pula meninggalkan keluarga demi mencari tambahan biaya kuliah tanpa sedikitpun keluar kata lelah dari mulut mu, Senin subuh kau sudah berangkat ke kota Karawang dan Jumat malam kembali ke Bogor
Sampai akhirnya kami luluspun kau masih dengan setia nya menyiapkan bekal makan siang buat kami, mengurus cucu cucu dan terkadang ikut mengerjakan pekerjaan rumah tangga kami, Ya allah sedih kalo inget semua pengorbanan dan perjuangan mama buat kami, sampai akhirnya Allah minta mama istirahat dengan menurunkan penyakit nya hingga ajal menjemput.

Aku mungkin belum bisa membalas semua yang Mama berikan. Tapi satu yang pasti aku menjadi sekarang ini adalah hasil dari cinta dan pengorbanan Mama yang tidak ada batasnya, makasih mama I ♥️u always

#ComboCalakan_PawonWanojaHebat
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

60 menit
28 potong
  1. 28 ekorayam potongan paha utuh dan dada utuh
  2. 6 batangserai
  3. 10 lembardaun salam
  4. secukupnyalengkuas
  5. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  6. 5 sdmsaus tiram
  7. 10 sdmkecap manis
  8. 5 buahgula merah bulat
  9. Bahan Dihaluskan
  10. 200 grbawang merah
  11. 100 grbawang putih
  12. 80 grkemiri
  13. 80 grjahe
  14. 2 sdmmargarin
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, sy pakai ayam kecil dengan potongan paha utuh dan dada utuh, untuk bagian dada kerat kerat sedikit agar bumbu menyerap

    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Bakar Kecap.
  2. 2

    Blender bahan dihalusan lalu tumis salam serai dan lengkuas terlebih dahulu baru bumbu halus tumis hingga harum

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Bakar Kecap.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Bakar Kecap.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Bakar Kecap.
  3. 3

    Setelah bumbu matang tuang saus tiram dan kecap aduk aduk lalu masukkan ayam dan beri air secukupnya, masukkan gula merah, garam dan margarin, masak hingga ayam matang sekitar 1 jam

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Bakar Kecap.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Bakar Kecap.
  4. 4

    Setelah ayam matang, tiriskan ayam lalu sisakan air ungkapan masak lagi hingga mengental, kuah kental ini sebagai olesan di atas ayam yang sudah di bakar. Bakar ayam di teflon yang sudah di alasi daun agar tidak menempel (tapi kalo teflonnya bagus sih gak usah di lapisin daun) setelah dibakar olesin sedikit dengan saus kecap yang ada dan sajikan

    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Bakar Kecap.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Bakar Kecap.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Bakar Kecap.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Wiwin088
Wiwin088 @wiwin088
pada 21 April 2026 07.15
Bogor Utara
Si hobby makan yang suka menjahit dan terpaksa memasak, yang alhamdulilah bisa menghasilkan pundi pundi 🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
25 April 2026 07.09
cerita luar biasa tentang perjuangan ibu , terlebih cinta nya yang luar biasa pada anak anaknya
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bubur Nasi / Bubur Gurih
  2. Nasi Goreng Cabe Ijo
  3. Telur Lipat Korea (Pakai Pinggiran Roti)
  4. Classic French Toast
  5. Ayam Steam Jamur Jahe Kecap
  1. Chicken Tsukune / Bola Ayam Jepang Devina Hermawan
  2. Pancake 1 Telur Takaran Sendok
  3. Ayam Rica Kids Friendly
  4. Gongso ayam
  5. Cilok ala mamang² empuk
  1. Kue Minyak Samin
  2. Sayur Sop Bakso
  3. Kerang Hijau Saus Tiram
  4. Salt Bread / Shiopan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25670301
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close