薬味がポイント♡きゅうりとわかめの酢の物

Name: 薬味がポイント♡きゅうりとわかめの酢の物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本(約100g); 塩 小さじ1/4; 乾燥わかめ 小さじ2(約2g); みょうが 1個(約15g); 大葉 2枚; 酢 大さじ1; 砂糖 小さじ2; しょうゆ 小さじ1

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

定番のきゅうりとわかめの酢の物♡

みょうが＆大葉入りなのがおすすめポイントです！
爽やかな香りが加わり、
蒸し暑い日にもさっぱり楽しめる一品。
夏バテ対策にもぴったりですよ◎

定番のきゅうりとわかめの酢の物♡

薬味がポイント♡きゅうりとわかめの酢の物

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

定番のきゅうりとわかめの酢の物♡

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材料

2人分

きゅうり 1本(約100g)
塩小さじ1/4
乾燥わかめ小さじ2(約2g)
みょうが 1個(約15g)
大葉 2枚
酢大さじ1
砂糖小さじ2
しょうゆ小さじ1

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作り方

1

＜下準備＞
乾燥わかめは戻しておく。
2
きゅうりはうす切りにし、塩をふって、5分ほどおく。みょうがは縦半分に切り斜めうす切り、大葉は縦半分に切り千切りにする。
3
ボウルに酢、砂糖、しょうゆを加えて混ぜ、水気をしぼったきゅうり、わかめ、みょうが、大葉を加えて和える。

コツ・ポイント

・きゅうり、わかめの水分はしっかりとしぼりましょう。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2026/04/22 07:20に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

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