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【簡単】ローストポーク&新玉ねぎソース
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【簡単】ローストポーク&新玉ねぎソース-レシピのメイン写真

【簡単】ローストポーク&新玉ねぎソース

たくぼくむ
たくぼくむ @cook_40113011

新玉ねぎのソースがとっても美味です!

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【簡単】ローストポーク&新玉ねぎソース

たくぼくむ
たくぼくむ @cook_40113011

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材料

1本分
  • 豚肩ブロック肉 1本(400〜500g前後)
  • A)塩麹 大さじ3
  • A)醤油 大さじ2
  • A)新玉ねぎ(すりおろす) 中1個
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作り方

  1. 1

    ジップロック(丈夫なビニール袋)に豚肩ブロックを入れる。

    • 【簡単】ローストポーク&新玉ねぎソース作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎをすりおろすしてジップロックへ。剥がれた玉ねぎも細かく切ってジップロックへ。

  3. 3

    ジップロックに塩麹・醤油を入れてよく揉み込み、常温で60分ほど置く。

  4. 4

    オーブシートに乗せ、200℃で18〜20分ほど焼く。(肉の厚さで調整してください)

    • 【簡単】ローストポーク&新玉ねぎソース作り方4写真
  5. 5

    焼き上がりました。

    • 【簡単】ローストポーク&新玉ねぎソース作り方5写真
  6. 6

    漬けダレは耐熱皿に移し、レンジで3分ほど加熱しソースにします。

    • 【簡単】ローストポーク&新玉ねぎソース作り方6写真
  7. 7

    ソースはたっぷりがおすすめ!

    • 【簡単】ローストポーク&新玉ねぎソース作り方7写真

コツ・ポイント

バーナーで炙ると香ばしくて美味しい!

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たくぼくむ
たくぼくむ @cook_40113011
2026/05/07 07:37に公開
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このレシピのキーワード

豚肉 新たまねぎ かたまり肉

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