牛肉としらたきのすき焼き風炒め🍚
ねぇあんた @cook_40310811
牛肉薄切り肉で、超爆速ご馳走おかずのご紹介です。調味料はすき焼きのタレのみご用意下さいませ。
冷めても美味しいので、常備菜、作り置き、お弁当、おつまみ、出来立て熱々で、丼に、夕飯に、忙しく時間がなくても簡単にすぐできますので、ぜひどうぞ‼️
牛肉としらたきのすき焼き風炒め🍚
牛肉薄切り肉で、超爆速ご馳走おかずのご紹介です。調味料はすき焼きのタレのみご用意下さいませ。
冷めても美味しいので、常備菜、作り置き、お弁当、おつまみ、出来立て熱々で、丼に、夕飯に、忙しく時間がなくても簡単にすぐできますので、ぜひどうぞ‼️
アプリでひらく作り方
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すき焼きのタレは、 〖ヤマサ すき焼き専科 わりした〗を使わせていただきました❗いろいろ使えます✨️
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- 2
鍋に湯を沸かし、しらたきを2〜3分下茹でし、ザルに上げる。(あくと独特な臭みが抜け味しみよくなります。)
- 3
油をしかないフライパンに白滝を投入し、乾煎りしていく。
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- 4
水気がなくなったら。別容器に移し、キッチンバサミで食べやすい長さに切っておく。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し牛肉を投入し、中火でほぐしながらで炒めていく。
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- 6
牛肉に、焦げ目がついたら(赤い部分があってもok)白滝、すき焼きのタレ、ねぎ、を投入し、煮からめていく。
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- 7
すき焼きのタレが少し残る位、炒め煮たら、器に盛り、完成です👍
コツ・ポイント
しらたきは乾煎りする事で味しみよく炒まり、美味しくなります。
牛肉を炒める工程からは終始中火でお願いいたします。(柔らかく仕上がります❗)※牛肉はできるだけ薄い物をお選び下さいませ。(硬くなりずらいです✨️)
つくれぽ
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