Sayur Labu Kacang Panjang Tempe

Name: Sayur Labu Kacang Panjang Tempe
Yield: 1 panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 bh labu; 1 ikat kacang panjang; 1 papan tempe; 1 ltr dari 1 btr kelapa santan; Bumbu Halus :; 8 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 btr kemiri; 15 bh cabe rawit; 10 bh cabe merah besar; Bumbu Cemplung ;; 1 ruas lengkuas, geprek; 4 lbr daun salam; Bumbu seasoning :; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm gula pasir

Ninik Kitchen @NinikKitchen

Jakarta

Sayur labu kacang panjang tempe ini sering saya masak, disandingkan dengan nasi hangat sangat cocok & biasanya sayur ini untuk pasangan lontong. Sebutannya lontong sayur. Jika hanya sayur labu kurang buat saya, paling nikmat jika sayur labunya di tambah tempe. Makin menarik bahkan rasanya makin mantap. Menggugah selera. Selamat mencoba 👩‍🍳

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#Kombes_BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Sayur Labu Kacang Panjang Tempe

Ninik Kitchen @NinikKitchen

Jakarta

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#Kombes_BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

1 panci

3-4 bhlabu
1 ikatkacang panjang
1 papantempe
1 ltr dari 1 btr kelapasantan
Bumbu Halus :
8 bhbawang merah
4 siungbawang putih
4 btrkemiri
15 bhcabe rawit
10 bhcabe merah besar
Bumbu Cemplung ;
1 ruaslengkuas, geprek
4 lbrdaun salam
Bumbu seasoning :
1 sdmgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Siapkan bahan - bahannya
2

Potong-potong labu, remas dengan garam grasek supaya getahnya hilang. Tempe potong dadu kemudian rebus sebentar tiriskan.
3

Tumis bumbu halus bersama lengkuas geprek hingga layu &harum.
4

Masukan labu, tempe, tumisan bumbu dan santan kedalam panci. Masak hingga mendidih
5

Masukkan kacang panjang & bumbu seasoning.
6

Masak hingga matang cek rasa.
7

Sajikan bersama nasi hangat atau lontong.
8

Selamat mencoba 👩‍🍳